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素菜两位师傅没什么问题，只是山药得大火炒，不能炒得太烂了，也不能炒得太生了，中间火候的把握，陈白微给他稍微提醒了下火候的时间。



    然后就是吴师傅的卤干子，得自己卤啊。



    陈白微给他做了个卤汁的配方，被吴师傅很珍重的记下来，还说以后卤什么就用这个卤汁来。



    被陈白微哭笑不得的拦住了，这配方只适合卤素菜啊，要是荤的就需要其他的配方。



    反正吴师傅就不在乎了，“那素菜也行，等以后做荤的，再麻烦你写个配方。”



    陈白微也不在乎的点了头，“行啊。”



    她手里头这种配方不少，很多都是她自己配出来的，她完全可以再配，不是需要当传家宝留着的。



    然后就去了周泰那边。



    相较于两个师傅的省心，周泰就不省心多了，不过他今天做的简单，海带豆腐汤。



    陈白微过去的时候，他还在纠结海带该不该切丝还是绑成小结再来炖。



    还有就是第一次自己独立炖汤，他有点激动，有些不知所措。中间看了陈白微无数次，都不敢打扰。



    这会陈白微一来，他就像小鸡找到了鸡妈妈一般，叽叽喳喳的开始问。



    “小陈师傅，你说我这是切丝好还是绑结好切丝还得再切，很麻烦。不过绑结也得再绑，还是麻烦。然后这豆腐我需要煎一下吗煎一下会不会比较好。还有这切成小块，是多小，一块豆腐分成多少份比较合适，如果切大块了是不是不够分，那还得切小一点比较好。”



    陈白微沉默了下，觉得自己有点太天真了，为什么会觉得自己写好了步骤，周泰就能独立完成呢不可能的，短期内至少是不可能的。