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分卷阅读90 (第3/4页)
陈白微一开始想做的是传统的海城咖喱牛肉汤,但就那么几片薄薄的牛肉,显得小气吧啦的。学生们好歹是花三分钱来吃的,总要让他们吃得满足。 索性现在也不限制她用的食材,所以她干脆就做一道海城挺大众的美式咖喱牛肉汤。 让周泰准备的食材全都装在筐里,分门别类的放在案板上。 陈白微过去看了一眼,洋葱土豆胡萝卜全切了,牛肉也都切成了块。 她点了点头,突然问周泰,“你是海城人,这道菜应该吃过的吧?” 周泰愣了下,然后老老实的回道:“吃过的,我舅舅在家做过。” 这在海城是很大众的一道菜,几乎家家户户都会做。周泰家是在乡下的,没来这边之前倒是没吃过,来了之后在他舅舅家住着,吃过好几次呢。 不过他本人不是很喜欢咖喱,总觉得有点辣口,味道怪怪的。 陈白微就随口一问,听到回答后就往李师傅那看了一眼,然后嗅了嗅,突然扬声说道:“李师傅,您那个土豆丝再放一勺子醋,不够酸啊!” 李师傅笑呵呵的应了,“好嘞,马上就加。” 周泰在灶房这边跟着陈白微忙了这么些天,几乎天天见到这个场景,每次陈白微只要嗅一下味道,就知道菜里有那些不足的地方。 之前他都忍着没问过,今天没忍住,想打听一下诀窍。 “小陈师傅,你是怎么做到,闻一下味道,就能。”他指了指自己舅舅那边,说了句。 陈白微听到周泰的问话,想了想,这其实算是习惯吧! 上一世的她嗅觉就很敏锐,她爷爷发现之后,就经常对她进行训练,几十种配料放在面前,全都盖上,然后通过空气中的味道,准确的指出每
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