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人也不能去求证。果然,林玉岫这话出来,几个人都面色有些古怪了,却不再多说什么。说话的功夫,就见两个妇人拎着洗好的猪下水回来,就打算放在大锅里煮。林玉岫忙就拦住,从中把猪小肠挑出来:“这个我要用哩,先别煮。”帮忙的妇人们一愣,不过也没多说话,就各自忙去了。林玉岫央五婶子给她切了细细的肥肉糜放在猪血里,又找了花椒、生姜、白糖等调味料放在里头,然后抓了一把洗干净的小葱细细的切碎最后加了清水搅拌。均匀之后,林玉岫拿了勺子,一点一点的把猪血灌到猪小肠里去。她一面灌一面念叨着,这工程也不好做哩,要是再后世哪里用这么麻烦,一个漏斗啥问题都解决了。不过,林玉岫做的很用心,速度要是也不慢,很快就灌了不少。不过肠子不少,猪血也很多,要灌完还真不是一件容易的事儿。林玉岫仔仔细细的做着手中的活儿,隔一段儿还用细草绳扎一下。“这做法倒是新鲜的很,我可从来没见过哩。”“可不是么,猪血还能这么做,我还真是没见过。”……几个来帮忙的妇人被林玉岫给吸引住了,不由停下手中的活计围观起来。“这东西叫血肠,等煮熟了,和酸菜一起炖着吃,可香了。要是没有酸菜,浇上肉汤,放上葱花也可口的很,冬天要是能吃上一碗,驱寒保暖,全身都热乎乎的。”林玉岫一面忙着手里的活计,一面给几个人解释。“这娃,咋学会的,你娘去的时候你才几岁,咋就能记住,到底是个聪明的。”妇人说出这话才察觉自己好像说错话了,咋就尽戳人心窝子了,因此忙就又道:“不过酸菜倒是不缺,我家里还有一大缸,我明天过来的时候,带上一盆子就够用不?”“够了够了,总要血肠多酸菜少些,要不然能有啥味道?”对于亲娘去的早这事儿,林玉岫现在也没啥感觉了,当然不觉得这妇人说的让自己难受。“玉丫头,你可不能糟践东西。要是糟蹋了这些东西,看我不打断你的腿。”五婶子听了也是饶有兴趣。
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