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出来昨夜很晚才睡下的样子，他有些担忧地走到程维哲外侧，怕他看不好路被人碰到：蔬菜倒是其次，我主要是得买活鸡与辅料，现在铺子就我一个人，只能先做这一样试试看。

鸡鸭的话，我知道有一家的非常好，我们过去吧。程维哲思索片刻，终于在清晨凉爽的微风吹拂下清醒过来，带着杨中元径直往早市场最后一排走去。

炖鸡汤，选用一年生的土鸡最好，用山药枸杞文火慢炖一个时辰，出锅便能香气扑鼻。这间小小的铺子，他想要主打的便是招牌鸡汤银丝面，那用最新鲜的鸡汤入味，必然是最好吃的。

市场最后面都是卖活禽鱼肉的摊子，这边百姓很多，但肉食也并不是人人都吃得起的，因此卖鸡鸭的只有两家，却一个在大东头一个在大西头，谁都不碍着谁。

程维哲带杨中元去的是西边那家，杨中元大老远就看见他家笼子里有四五只三四斤的土鸡，旁边还有两只雪白的大鹅，这会儿正欢快地叫着。

那摊主眼见，一眼就看到正朝他走来的程维哲，忙扬声招呼：哎呦小程老板，今个您亲自买菜来啊？

程维哲笑笑，快走两步冲他摆手：没有没有，我陪弟弟来的，他也要在我们巷子做生意，您家的活鸡最好了，我特地领他来您家看看的。

摊主笑道：小程老板就是会说话，不愧是做过教书先生的人，小兄弟，你要什么样的土鸡，我这里都有，个顶个够沉。

杨中元眼睛一闪，对他说程维哲做过教书先生这事走了心，却没问，只道：老板，程哥介绍您这家，肯定您家是最好的。以后得多多麻烦您，我那个小面铺子不过是糊口，一天大概要一到两只活鸡，您给挑一年生的，三日后就开张，大概每日卯时正过来，还得麻烦您给杀好。

听到他每天都要一两只，摊主眼睛立马亮了起来，忙道：好的好的，我们这里都管给杀，小兄弟放心好了，鸡血都给你留好，内脏也一样不缺，包你满意。

他说完，又看了一眼程维哲，又说：小兄弟，你是小程老板的弟弟，我也给你个实惠价，十八文钱一斤，我保证给你足了称，你可以去问问，这早市场我家到底是什么口碑，绝对短不了你任何东西。

杨中元忙点头，拉了一把程维哲道：那是肯定