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膻味，然后连同腌好的米一起熬煮，而小白菜则是切碎后在猪骨粥快好的时候才放入。否则放得太早小白菜就变黄观感度变差，太晚收火小白菜没有变软味道就出不来。

所以一锅粥也是有大学问，华国的菜又不想外国的菜那样精确到材料的用量和温度，大多讲求的是做菜人的经验和心思。经验够了比的就是心思，对做菜的那份心意越是满，做的菜就会越认真，从调味的量到做菜的火候，多一分少一分都会有很大的区别。尤其是讲究火候和保留原材料味道的广省菜，火候和调味的把握都十分重要，所以谁说心意不重要。

有人就因此也说过广省最好吃的菜，不在接地气的路边大排档，更不在高级餐馆，而是在每家每户的厨房。在物质匮乏的年代，广省的家庭主妇为了自己的丈夫和孩子吃的更香，在使用有限材料的情况下绞尽脑汁，换着法子做菜。同一样材料可钻研出十几甚至几十种的吃法。

所以即使现在经济好了后，有些家庭会下馆子吃但也只是偶尔，大多数的家庭更稀罕自家做的菜。

因为方尚云不但会做菜，还能细心照顾自己的哥哥。长得也是身长挺拔面容硬朗大气，容易让人忽视他还未成年的年纪，加上连锦住的是单人病房思索着这家境也不差。所以方尚云顺利地成为了医院护士们和餐馆工作的小妹们理想的结婚对象。

有些住院的大妈还会挑方尚云不在连锦身边的时间，来向连锦打探方尚云，明里暗里地介绍自己的女儿、侄女和外甥女的，心思通透的连锦在那些大妈刚开口就知道了她们的来意，对于这些大妈连锦也有些哭笑不得。

以前在市场买菜的时候，就被市场里的大妈各种推销与自己年龄相仿的女性。那时候连锦还只是以为在市场里的大妈为了打发时间，都特别爱八卦、爱管闲事和做媒人婆，没想到原来不只是市场的，而是所有的大妈都有这样的毛病。

不过打发她们要比打发市场里给自己当媒人的大妈容易，只要连锦一说方尚云的年龄，那些大妈不是一脸难以置信，就是一脸尴尬。

对于方尚云的受欢迎连锦不是没想过，但没预料到会这么早，虽然方尚云平常总是一副超于年龄的冷静沉稳，但光从面容上看还是带着