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做什么。

烹饪时间只有一小时，当评委喊开始的那一刻，倒计时的时钟也开始转动。

景漾准备做一个香煎羊排配奶油焗土豆。

他将食材全部洗干净，分别切好放在碗里，然后打开火，加热煎锅，等锅一热，就将已经擦好盐的羊排，肥膘的那边朝下，放进锅里煎。

几分钟后羊排上本来是肥肉脂肪的部位出现了有脆边且有好看的焦黄色。慢慢的，他将羊排两面都煎成金黄色。再放进去一小块黄油和迷迭香、香草，迷迭香和香草在黄油的加热作用下，散发出浓郁的香味。

景漾用小勺子不断舀起黄油浇到羊排上，每一个角落都不放过，这样两分钟过后，黄油已经变了颜色，再把羊排盛出来，用盘子装着放进在烤箱中保温。

锅里剩下的油被景漾倒入一个小碗里，用来调了一个浓郁清香的酱汁，其中有香草、迷迭香、黄油的香味，美妙极了。

酱汁放在一旁，景漾开始制作奶油焗土豆。

这时候高非走到他面前，凑近桌面闻了闻他做的酱汁，他的眉头舒展，变得不那么严肃。

“怎么样？你进展如何？”

景漾说：“挺好的。”

高非说：“你现在在做什么？”

“我准备用奶油焗土豆来搭配羊排。”

“嗯，这两者搭配起来不错，羊排你做的是几分熟？”

景漾毫不犹豫，说：“五成熟。”

高非点头，“嗯。你打算怎么做土豆。”

景漾说话的时候，动作一直没停下来，他目不转睛地看着自己手里的东西，不紧不慢地说：“我会将土豆切成薄片，加入奶油、蒜泥，豆蔻。”

他一边说一边做，将食材全部放入一个烤盘中，倒入刚好把土豆盖没的奶油，再用胡椒和盐进行调味，撒上帕马森芝士。

“还要放一点黄油，这样烤出来之后，表面不会太干。”

高非赞赏地看着他，“你让我刮目相看，完全看不出来你是业余的。”

景漾礼貌地笑了笑，真诚地道了一声谢谢。

张遇那边似乎也一直在紧张地处理猪大肠，谁都知道猪大肠这种东西很难清理干净，腥臭味不去