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上卖鲜花生的老伯，就买了些。

他将鲜花生浸泡在水中，一颗一颗地清洗干净，然后在每颗花生上捏出一个小口子——方便入味。

桂皮、香叶、茴香、花椒、生姜包在小纱布口袋里，和花生一起大火煮沸，然后转小火煮半小时。

嬴渠梁看了一眼客厅里的挂钟，已经煮半小时了。他关上火，将锅放到一旁。

——此时的花生虽然已经煮得差不多了，但还没有入味，还需要静置二小时，让香料的味道彻底进入花生米中。

卫鞅看煮花生还不能吃，有些惆怅，准备去冰箱里找些吃的。

嬴渠梁急忙叫住卫鞅，“先吃糯米丸子垫垫肚子。”

嬴渠梁掀开砂锅盖子，顿时一股香甜的气味充盈厨房。他拿了一只白瓷小碗，盛了半碗，舀了半勺甜酒酿淋在糯米丸子上，这才放到卫鞅手中。

“放点糖。”卫鞅说。

“早放了，”嬴渠梁说，“关火后我放了冰糖在里面，冰糖不上火。”

糯米丸子不是嬴渠梁亲手用糯米粉做的，而是图方便在超市买的速冻食品，但他在煮的时候加了两颗红枣，几朵银耳，一小把枸杞，口感比不上现做的，但外形绝对好看。

卫鞅舀起满满一勺，送到嘴里，眼中全是满足，包子脸更加的包子了。

“你尝尝。”卫鞅说着，舀了一勺送到嬴渠梁嘴边。

嬴渠梁张嘴吃了，说：“昨天吃了羊肉汤锅剩下的东西挺多，我看冰箱里有火锅底料，我们下午吃火锅。”

火锅底料是卫鞅的朋友到火锅最有名的省份出差时带回来的。虽然卫鞅和嬴渠梁一致认为火锅要现炒的才香，但既然有现成的底料，偶尔在家吃吃火锅也不错。

“我打电话叫景监、子岸、车英还有你哥过来一起吃。”卫鞅说。

“好。”

五分钟后，卫鞅告诉嬴渠梁，所有朋友都各有各的事，最终这火锅只能他俩吃了。

卫鞅打电话的时候，嬴渠梁已经在切菜了。

——百叶切条，每两条放在一起拧成一个漂亮的百叶结。

土豆、莲藕和红薯斜刀切片。嬴渠梁刀功极好，每一片的厚度都是0.4厘米，因为0.3