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豆和莲藕更快入味。

莲藕和土豆柳涵都弄了两种，一种是刚熟的那种，起锅后又立马放到冰凉的井水中浸泡片刻，再捞出来等彻底凉透后凉拌，吃起来脆脆的，口感极好。另一种便是多煮了些时辰的，藕片和土豆都熟透了，这样的藕片和土豆捞的时候得格外小心，不然很容易就被戳烂，卖相不好。

这些藕片和土豆柳涵不用来做成凉菜，而是用来炒！

同样经过凉水浸泡片刻后立马起锅，把水凉干，再直接在锅里放上植物油，将植物油用慢火慢慢烧热放入碾碎的辣椒粉、花椒粉等调料，而后将藕片或者土豆放进去如同炒菜一般翻炒，炒均匀后添上点盐巴，毕竟水煮时放的盐巴并不多，以免到时候煮咸了，毕竟要是淡了还可以加盐，咸了就只有哭得份儿。这些做完立马起锅。

柳涵探着脖子吻了吻，虽然调料比不多现代多，他的手艺也只是凭着自己吃过这样的街边小吃和一点点厨艺底子打的底，自然不会顶尖，但味道还真不错，别说，若不是古代的植物油太实在，添加剂什么的完全没有，纯天然无污染导致油香味道分外明显，柳涵敢保证自己做的这藕片和土豆就是拿到现代街边卖钱，那也是无可挑剔的。

柳涵夹了一块土豆，自己都没尝就先递到郑文韬嘴边，他身高这些天没怎么长，还是得踮着脚才能把筷子伸到郑文韬嘴边：“文韬，你尝尝，怎么样。”

郑文韬满含笑意微微低头，也不顾厨房里还有郑文然这个三哥，轻轻握住柳涵的手就将土豆叼进嘴里。

柳涵眼睛亮闪闪看向郑文韬，见这人细细咀嚼完土豆又咽下后，又才敢出声问：“怎么样？味道怎么样？”

第49章

郑文韬细细品味了片刻，才对柳涵露出个笑脸：“很好吃。”

“真的？真的？”柳涵一脸激动，张口就要吃，郑文韬连忙将人给阻止住。

这东西做得有些辣，味道也重，他可记得柳涵曾经给小啊么弄菜时说过，孕夫不能吃得太重口味，特别是辣椒之类的。

“小涵，你就别尝了。”郑文韬皱眉道。

柳涵一脸不满：“我怎么就不能尝了，就尝一点儿，