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这时,听到主持人宣布所有选手的作品都完成了,杨霆越做了个待会儿再聊的手势,两人赶紧坐好。八名选手把烧好的作品放到旁边的餐桌上,盘子上贴着各自的编号,这些人有的踌躇满志,有的忐忑不安,有的两眼冒光,有的灰心丧气。三位评委走上前,最先两份是两名少妇包的包子,形状有点奇怪,第一盘明显是菜包,因为外皮上沾上了许多菜末,显得有些脏兮兮的。章炳南嫌弃地看了一眼,没有动手,杨霆越示意李喵喵先来,喵喵就夹了一个,一口咬下去,就知道这皮子是发僵了,而且没有蒸熟,他把嘴里的包子咽下去,见那名选手正一脸期盼地看着他,想了想,没有说好与坏,而是微笑地看着她说:“馅料挺入味的,下次呢,你和面的时候水不要一次性放下去,可以分几次放,前几次用温水,二次发酵时,温度不要太高,室温就可以了,你这么试试看,说不定效果会比这次更好,如果有不清楚的,也可以在网上给我留言。”章炳南神情复杂地看了他一眼,脸色有些暗沉。那少妇连连点头,杨霆越是个聪明人,知道这包子肯定是失败了,他也没有吃,到了第二盘,他不好意思还让李喵喵先来,看章炳南依然无动于衷,便自己夹了一个,喵喵跟着也夹了一个。这盘包子虽然模样也不好看,但好在馅料没有跑到包子皮上,干干净净的,杨霆越咬了一小口,品了品,又咬了一口,“唔,不错。”李喵喵也觉得不错,虽然还有许多需要改进的地方,可至少它是熟的,最难得的是,这种馅料喵喵从来没教过,是选手自己创新的,虽然酸了点,但有一股果香味。“你是怎么想到的?”喵喵问她。那女人见两个评委都喜欢,激动得很,语速很快地介绍起她的这种创新,原来,有人送了他们家一篮苹果,收着收着就忘了,等想起来才发现烂了好多,她又不舍得扔,就把剩下干瘪的苹果全都打碎了,加点糖,包包子,雪球老师说过,馅料可以充分发挥想象力,没有局限性,没想到味道不错,家里人都挺喜欢的。喵喵又给了她一点建议,章炳南见俩人都说不错,才小尝了一口,不吭声,勉为其难地点点头。
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