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这会儿再闻再尝，安托万刚才所讲的层次果然一一展现。

他对面的女士神色就轻松多了，她把酒杯轻轻摇了摇，尝了一口，眯着眼，挺享受的样子。

许光南默默无言地放下了杯子。

看他的神色，Jerry这才松了一口气，他赶紧把旁边的推车推过来：“两位的主菜已经好了，一直帮二位温着，现在可以上了吗？”

Jerry和许光南说话的时候，那位女士却看着安托万：“你入行多久了？”

“也有好几年了。”安托万回答得四平八稳。

若是此时他父亲在场，听他这么胡诌，大概会当场喷出来。

但听在素昧平生的人耳里，自然是不会觉得有任何不妥之处。那位女士从桌边的手包里拿出一张名片，笑着说：“你很不错，我们杂志有时候会办一些盲品比赛，你如果愿意参加，可以给我一张名片，到时我让助理通知你，奖金虽然不多，但也是一个学习的机会。”

安托万接过来一看，原来这位是的主编杜子兰女士。他致谢后也拿出卡片夹取了一张自己的名片，双手递过去：“那我先谢谢杜女士。”

注：是日本非常著名的一本关于葡萄酒的漫画，曾改编为电视剧，龟梨和也主演。我看的是电视版，其中有一段是主人公为用高超的滗酒手法为他的老板醒酒，以释放酒的香气，那瓶酒是勃艮第DRC家族的特级田Richeb。本文里的许光南因为看了漫画／电视剧而认定勃艮第的好酒都需要醒酒（因为不够专业咯）。

当然，我不是说漫画里的做法不对，毕竟它连那瓶Richeb的年份信息都没有提供，完全无法判定醒酒是否有其必要。不过作者的用意是清楚的，他用一种比较夸张的手法来说明开瓶之后的氧化作用对于葡萄酒香气的绽放具有重要的作用，这个还是可以接受的。无论如何，醒酒与否真的是见仁见智的事情，即便在专业领域争议也很大，我个人比较喜欢瓶醒多过滗酒，所以我家安托万也是如此，哈哈！

第三章

沈振光这次来沪，入住在陆家嘴的四季酒店，离卡顿只有几步路的功夫。沈劭祈八点