绿满心台_分卷阅读50 首页

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   分卷阅读50 (第3/3页)

才好。

“好好拿着,争取年底或者明年传来革命成功的喜讯,知道吗??”巧姐不由分说的把袋子塞到小椎手里。

小椎想还回去,但是又想起这种送的赠礼是不能选,也不能退换的。不然说是对主人家的孩子不好……

小椎带着鸡蛋回到楼下,终究是把四个鸡蛋全部消灭在了自己还有一些空隙的胃里。

既然已经选择的路,他自然会和南歌一起去面对。

只是现在,还不到时候。

为了弥补昨晚晚饭没做,小椎趁着今天周日,去菜市场备了点材料,打算包饺子。

饺子皮这个,他和南歌肯定不会做的,依旧是小椎在市场找平时相熟的粉店订做。

和普通的饺子皮不同,小椎定做的饺子皮比较薄,颜色也更偏黄色一些。这是因为在用料里每斤面粉加了两个鸡蛋揉出来的面料。

这种面料其实更多用在馄饨皮上面,会让面皮更加滑溜有嚼劲,但是相对来说成本高,不容易保存,常温下放半天就要变味了。所以这种饺子皮本来只提供给一些特殊的店面包虾饺,或者蒸饺,做的比较小。小椎让老板给他用同样的面料,放普通饺子皮模子里做出来的,成品就比普通饺子皮薄了一些,不过小椎在那试着揉了两张,觉得韧性还不错,依旧给带回来了。

因为容易变味,所以带回来的饺子皮直接住进了高档招待所,冰箱里冷藏室,需要等一切就绪才能拿出来。

饺子的肉馅没有用猪肉,而是选了牛肉。

今天刚好卖鱼的老伯手头有两条不小的白苏鱼,小椎也给包回来了。

白苏鱼是本地的称呼,具体叫什么小椎也没留意过。只不过这种鱼因为细刺多吃起来麻烦,所以价格相对便宜,买的人也不是很多,老伯还挺高兴他能打包的。

虽然细刺多,但是白苏鱼的鱼肉其实非常细嫩,鱼腥味不重,尤其是生长在江里的,更是肉质细中有韧,鲜美不输鲤鱼。

老伯已经帮忙把鱼去了鳞片鱼鳍和内脏什么的,小椎拿回来了再去掉一些细微边角地方的鱼鳞,将鱼肚子上接近鱼鳍处带着粗鱼骨的部分都切出来。然后平面横刀,片出了大块的厚肉,剩下来的鱼





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