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穿成年代文的懒媳妇[七零] 第82节 (第2/4页)
母问她排骨想怎么做时,周云梦最先想到的是椒盐排骨,但纯粹的炸排骨在夏末时节吃起来太腻了,她才想到了这道酸甜排骨。 味道确实很不错,酸酸甜甜的吃起来整个人都清爽了。 周云梦连着吃了三块酸甜排骨,拌了一碗白米饭,搭配着青菜,这顿饭吃得有滋有味。 林家人尝着这道酸甜排骨,确实带着西红柿的酸,但更多的是白砂糖的甜,酸酸甜甜的叫人吃了眼前一亮,下工后疲惫的脑子被这么一刺激,顿时清醒些了。 把裹着的汤汁吃完后,内里是酥脆的外皮,带着股炸过的油香,一咬还能溢出油汁来,排骨肉软嫩不黏牙,咸香十足。 和上次的蒜蓉蒸排骨一样,一咬就脱骨,吐出来的骨头干干净净的,肉全进肚子里了。 像小孩子,山茶虎头吃得正香。 石头也不嫌弃西红柿的酸了,娘给他夹了块酸甜排骨放碗里,那汤汁直接将白米饭也给染成橙红色的。 他吃了块排骨,酸酸甜甜的,咬起来又脆脆的,里面的肉特别香。再吃白米饭,也是酸酸甜甜的,一口接一口。 全场吃得最欢乐的就是林母了,她简直难以置信这么好吃的酸甜排骨是自己做出来的。 果然只要有老三媳妇的指点,再加上舍得下好东西,做出来的肉菜都不会差。 西红柿的酸在这会恰到好处,裹着更浓的甜,衬得炸过的排骨更有味道。 见老三媳妇连着吃了三块,一碗饭没一会就吃完了,林母更是受到莫大的鼓舞。 全家人吃成这样,说明这道酸甜排骨没得说,确实好吃。 吃饱饭,林家人忍不住发出满足的喟叹。 在场除了周云梦吃了三块排骨,他们每人也都吃到了两块,每块都有不少肉,那味道可真香。 他们还拌着酸甜排骨的橙红色汤汁吃白米饭,酸酸甜甜的特开胃。吃完后还要来上个大红薯,林大哥和林二哥直接多吃了两个,肚皮都撑起来了。 周云梦确实很满足,饱餐一顿。 这道酸甜排骨算是意外之喜,她当初在超市生鲜熟食区那里拿肉时也没多想,就觉得经常拿猪肉,偶尔换换个口味吃排骨吧。 她吃完站起身和林母说:“娘,你这道酸甜排骨做得真好吃,我很喜欢。” 林母听到老三媳妇的夸赞,跟听到天籁之音似的,笑得比观音菩萨还要慈祥。 “好吃就行,还得是老三媳妇你给说得详细,我就跟着照做。下次要还有排骨,我再做这个给你吃。” 周云梦笑着应好。 林大嫂
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