我在七零开厂扶贫 第359节 (第1/4页)

    一个简易的烤炉就做好了。

    当第一批晾网制作出来的时候，小妹的父母也出海回来了。

    夏晓梦远远地就看到，二人抬着满满一大网兜的海货向这边走了过来。看起来收获颇丰。

    小妹赶紧把门打开，好让父母进院子。

    夏晓梦带着两个小的，把屋子里能装东西的大盆和水桶都拿了出来。

    夫妻俩将网兜里的海货一股脑都倒了出来。

    刚出水的海虾新鲜得很。噼里啪啦地乱跳。崩了夏晓梦满头满脸的水。

    鱿鱼也很鲜活，相互缠绕着扭来扭去。

    只有马面鲀出水即死。必须快点做熟才行。

    几人分工合作。夏晓梦带着几个孩子负责将海货分类装好。

    小妹的父母则用最快的速度将马面鲀去皮，去内脏。

    马面鲀的鱼皮很硬，是不能吃的。所以必须将皮去掉。再将鱼肉从鱼骨上剔除下来。

    小妹妈妈一套动作行云流水，看得夏晓梦惊叹不止。

    小妹爸爸的动作也不慢。只见他手里拿着一把小刀。

    先将鱿鱼耳朵切除，然后沿着侧面划上一刀，这样就能轻松地将鱿鱼头以及内脏扯掉。

    处理好的鱿鱼清洗干净身上的黏液，就等着下锅了。

    夏晓梦将水烧开，再把处理好的鱿鱼倒进去，两分钟后捞出沥干水分。

    等鱿鱼冷却后，就可以进行调味儿了。

    这时，小妹妈妈也将马面鲀处理干净了。夏晓梦从缸里拿了一把海盐放在盆里，先鱼肉腌渍半个小时。

    这样做是为了让鱼肉更有味道，同时，盐分也可以增加鱼干的保质期。

    趁着腌渍鱼肉的功夫，夏晓梦让小妹带着两个弟弟，将新鲜的海虾摆到刚做好的烤炉里，一层一层地摆好。

    然后点上火，慢慢地烘烤。

    大约过了十几分钟，烤炉里就传出阵阵的鲜味儿。

    此时已经有打渔归来的渔民