食全食美 第16节 (第2/4页)

才发现？

    师雁行看向她手中的大棒骨。

    还真就是棒骨！

    别说碎肉，就连边边角角的脆骨和筋膜都剔干净了。

    估计当年华佗给关羽刮骨疗伤时都没这么细致！

    若有砂纸磨一磨，没准儿能当镜子照。

    但也不是不能用。

    她去拿了斧头来，将大棒骨砸断，去掉碎骨岔子，丢到小火炉上煮。

    骨头熬汤好喝的，骨髓也比较有营养。

    这倒是提醒了她。

    回头可以亲自去一趟，多弄点骨头做高汤。

    不过江茴能主动讲价确实出乎她的意料。

    看来大家都在努力成长。

    而且这一文钱也很关键。

    做买卖嘛，控制成本都要一丝儿一丝儿的算。

    如今一斤肉就能省一文，积少成多，就很可观了。

    今天可以用骡车运货，师雁行决定多加两个菜。

    一个是酸辣土豆丝，一个是卤肉。

    对新世界最满意的一点就是，基本后世需要的食物和作料品种都有了，只是因为科技和交通不发达，产量不高，外面运来的相对贵一些。

    昨天回来的时候，她们将花椒、八角等各色大料各买了一两，又称了冰糖和黄酒，一口气花出将近三百文。

    不过好在大料都不压秤，一两就能用好久了。

    最初江茴有点担心，怕卖不出去。

    又是肉又是大料的，本钱高了，定价自然也跟着高。

    之前她们卖的都是四文钱一顿饭，现在突然变成肉，能行吗？

    这两日开销甚多，钱袋子瞬间干瘪，让她重新有了危机感。

    师雁行却不这么想。

    自从私有制出现，社会上就出现了贫富分化，哪怕再穷的地方也有富人。

    纵然那青山镇很小