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酒菜 (第3/4页)
不干净,那可就真成了金玉在外,糟污其中。” 金管事道:“可、可可不是么——我们家小姐说了,至少得饿上三日才能、能干净!哦……这家主人也是?” 毛掌柜没有立刻回答。 金管事也没在意。他问完就被那乳猪处源源不绝的浓香吸引住了。 “怪……怪了,”他喃喃,“如何这般香?西荒、不,南岛那边的香料都用过,也没见过这般香的。” “老哥不妨猜猜,如何做到这般香?” “莫不是……用的美酒填喂的?” 毛掌柜大笑,顺势将他酒碗倒满:“老哥行家!” 金管事猜中得意,当即一干而净,抹嘴又道:“不仅如此,我猜这酒,大约就是主人家的枫酒吧!” 毛掌柜复又倒满:“老哥高见!” 金管事心满意足饮了,正要说什么,就听毛掌柜笑着接道。 “这菜名叫‘醉金山’,平日就是在那枫林中放养的,临烹调时候,需用枫酒连喂三日,将畜生脏腑彻底清理,当日以酒液重新灌满,再于炭火上烘烤整夜,方能有这般色香味道——老哥见多识广,全猜中了,小弟佩服,来来来,再喝些!” “喝……喝不了喝不了……”金管事酒意上涌,连连摆手,“我这喝了一碗、肚子都涨了……” “肚子涨了才好啊,”毛掌柜道,“如此方才方便清肠解腻。” 金管事本已有七八分醉,可听到这“清肠解腻”,莫名心下不适,手上一抖,刚斟满的酒洒了大半。 毛掌柜重新斟上:“老哥,我们接着喝。 金管事一边苦笑一边打嗝,道:“老弟,我实在涨了,喝不下——” 他说到这里顿了顿,又想到另一件事:如何灌了这一晚上酒水,只有胃胀,半分尿急的感觉也无? 他下意识地摸上自己肚子,这不摸不知道,一摸之下才惊觉,方才为了敞开肚皮吃喝,扯了腰带去,如今肚子却比平日又圆上了两圈,甚至不用敲弹,都好似已经能听到其中晃荡的水声。 金管事僵了半刻,方颤巍巍地朝边上扫了一眼。 但见那些喝醉了的家丁护卫
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