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唯一的好处，捂一冬的雪，野菜长得非常茂盛。

雪化开，下面绿油油一片，野菜倒比人适应的好，在雪没化之前就贴着地面在生长。

困在屋里一冬，终于迎来春天，全民出动，漫山遍野挖野菜，田里山上都是人，不过田地里都是小孩老人在挖，因为村里组织了一大批人手专门进大山采集野菜，采回来进行腌制晒干，做成干菜。

未雨绸缪，从春天就开始攒过冬的物资，一点一点积少成多。

雪刚化，土地解冻还要几天时间，就利用这几天疯狂采集野菜，采集到的野菜堆积在山脚下，用驴车拉回村。

由于水磨村副业渐多，频繁上山进镇，需要工具拉东西，拖拉机他们买不起，去年秋天就托魏二帮他们寻摸了十头小骡子五头牛崽子。

随着挖野菜探索地点越来越远，他们遇到不少外村人，经过交谈外村人很羡慕水磨村，一个冬天水磨村就死了几个人，不像他们村死了一小半。

其实他们不知道水磨村死的几个人并不是冻死饿死的老年人。

房子倒塌的那几户人，村里把他们分散到暖棚里住，顺便打理暖棚，所以水磨村一个冻死饿死的都没有，死的是几颗老鼠屎。

挖野菜行动，简家没参加。

准备修房子事宜。

冬天的时候，江熠华拉煤炭带回来一大堆建筑材料，材料准备齐全，简宁忙着修建小院。

要起两间院子。

这边一动工，江熠华就动身回京接人。

他外公一个人住只需要建一个小厨房，一个浴室，一间书房，一间卧室，一间玻璃花房，材料齐全半个月足够。

简明玉的院子不急着用，慢慢建。

第234章荞麦

挖采野菜告一段落，开垦土地紧随而至。

家家菜园子自留地已经很少有人种萝卜白菜这些不顶饿的蔬菜一类，改种土豆红薯，边边角角种点高产量南瓜，毕竟南瓜一根藤最少结5-8个，一个南瓜侍弄得好可以长到十几二十斤，顶多大的事啊！

去年简宁种了不少南瓜，用了高产肥，最多的一根藤结了28个南瓜，二十来窝南瓜苗收获一屋子的南瓜，