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分卷阅读32 (第2/3页)
不早了,简宁返回山洞收捡熏肉。其实熏肉最好多熏两天,但她挪不出那么多时间,明天村里杀过年猪,后天要去农场,大后天就是年三十了。自打来到这里,几乎没有一刻是闲着的。两瓮猪肉垒了满满两箩筐,满满一背篓。大瓮和其他的一些家什以后肯定还要用,就不准备搬回家了,家里再添置些新家什。一道人影步履稳健出现在村口。“四妹,”简明玉躲在一棵老树后面,看清人影面貌,弯腰拾起地上的背篓跨肩上,闪了出来。简宁朝进镇的方向努努嘴:“走。”姐妹两个并肩往镇上去。“香肠卤肉家里留了一半吧?”“嗯,留了。”到黑山镇,天擦黑,上次从县城回来,简宁已经去探了一趟路。这次熟门熟路摸进巷子弄堂,咚咚接上暗号,六子的小弟魏二出来帮忙把几筐肉抬到院子里,点上煤油灯称重。因着熏肉香肠没晾晒干水分,重量和生猪肉相差无几,谈好的价钱,熏肉、卤肉、香肠都是六毛钱一斤。猪肉市场价,瘦肉四毛钱一斤,肥肉五毛钱一斤。多出来的两毛算是秘制手艺费和调料费。黑市上买卖东西不用票,细算跟屠宰社的生猪肉价钱差不多,好在边角料下水这些东西调制一番也跟肉一个价,四舍五入也就不觉得吃亏了。魏二那边也觉得好赚,秘制卤肉怎么也要卖个**毛一斤,倒手净赚几毛。第41章卖货反馈好,涨个一两毛不是不可能,尤其是卡在年关头。熏肉、香肠要煮过水才能吃,简宁割了一块卤肉给魏二品尝味道。“唔~香!下酒合适得很。”魏二舔了舔唇角,看着装卤肉的罐子说:“卤肉量有点少啊,下回多整点卤肉。”“香肠、熏肉也好吃的,煮过香肠的水薅一把青菜下去又是一道肉汤,一肉两吃,比卤肉划算。”简宁笑眯眯地说:“你看吧,哪种好销,以后我就多弄点,我也是头一回做买卖,不大清楚行情。”“成。”魏二瞅了瞅秤杆子:“熏肉一百四十八斤三两,香肠二十斤,
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