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分卷阅读313 (第3/3页)
麦淀粉什么的也并不难弄,像是做凉皮那样洗面就可以得到。想到了这个,为了让自己中午就能吃到这口,林仙仙又叫来了小泉子,将虾饺的做法口述给了他,叫他去找大师傅给她做。林仙仙十分相信大厨房里那些御厨出身的大师傅的手艺,一定会比她描述的做的更加的美味精致。另外,林仙仙还跟小泉子描述了一下小蒸笼里装着一小叠鸡爪的样子,以后她的早膳就像是广式早茶那么上吧,她喜欢吃这种样多分量看着也精致的餐食,感觉吃的特别的丰富。小泉子领命去了,膳房再次迎来了汀兰院的小泉子,福公公对小泉子虽然客气,但也不由得腹诽,这汀兰院的林格格,骨头未免轻了些,不过是得了主子爷的一句吩咐,竟就真的飘起来了,这一会儿一趟的,不会是真把他们大厨房当成了他们汀兰院的后厨房了吧。虽然心里这样想,不过看在主子爷的吩咐,以及这位主子还算会做人的份上,对小泉子,福公公还是笑脸相迎的。不过听了小泉子转述的关于透明虾饺和广式早茶的描述后,福公公却是真的上了心,他叫来了白案的大师傅,两个人一起亲自动作试验了起来,虽然两人对于透明这个概念多少都抱持着一种半信半疑的态度,不过对于厨事上新鲜事物的尝试,他们还是很喜欢往里面钻研尝试的,这也是他们为什么会成为大师傅的部分原因吧。而等那一笼粉嘟嘟的虾饺被蒸出来了之后,福公公和白案师傅都是又惊奇,又充满了成就感,真的做出来了!!!福公公用筷子小心的碰了碰蒸笼里的粉饺子,然后轻轻的夹起了一个轻咬了一口尝了尝,外皮有些弹牙,里面的馅儿虾鲜笋美。出自他们之手的馅料味道自然是差不了的,吃的是这份新奇。接下来就是脱骨鸡爪了,做这个费的是人工,其他并没什么难度。做好了这两样,福公公又给小泉子添了三道热菜两道冷盘,叫他一并提回了汀兰院去,临走前还殷殷嘱托他,林主子吃了觉得怎么样,味道是否还差些哪里,一定要回来告诉他们一声。于是,中午,
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