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    下锅，一片片炸出来。

马老太还给钱佩英拿了几片先吃吃，美其名曰尝尝火候：“咋样？”

“好吃，焦香焦香的，撒点盐就更好了。”

钱佩英前脚捧走炸麻叶的剩油离开，后脚王婆子就笑哈哈对马老太道：“才发现，胖丫其实像她娘，都挺会吃。会吃有福。”

马老太回的是：“那是，以前钱家啥家庭呢，俺三儿媳啥没吃过。”

这是钱佩英家和马老太家灶房做的这两样。

其他家的大铁锅里是：

炖红烧大肘子的。

上屉蒸粉蒸肉的。

宋福生正在王婆子家，用王婆子家的两口大铁锅同时做四喜丸子，他正在指导王忠玉和郭老大。

眼下，这些汉子们被宋福生带的，自从抖起了大马勺炒辣椒酱，他们已经快遗忘男人不能下厨的观念。

主要也是宋福生教的好。

时常提点说：“耍什么汉子脾气？媳妇孩子又没跟你们过多好的日子，靠发脾气打媳妇，用力气让她听话就能脸上有光了？你脸上的光得靠自个挣，得是让外面的汉子们见到你翘大拇指。”

就类似这样话，宋福生看不过眼就会说，尤其是对大郎和铁头那样的半大孩子影响最大，三叔说啥都对嘛。

四喜丸子在宋福生的指导下，各个做的有男人的拳头那么大，不做大不行，不够吃啊。

红灿灿的。

一盘摆四个，代表福禄寿喜，人生四大喜事。

正好摆十桌。

另外，像宋阿爷家和高屠户、宋富贵等几家，此时锅里都是在咕噜着大鹅。

铁锅炖大鹅。

一掀开锅盖，肉味四溢，成香了。

奉天城点心店的小高、小王、小宋，也与此同时推开了大烤炉房的门。

她们仨是特许进入，为做烤鸭。

烤鸭做法，是宋茯苓嘚嘚嘚一顿说，宋福生又补充嘚嘚嘚一顿说，然后他爷俩就不管了，让那仨人自个研究去。

还好，仨人不负众望，经过大半个时辰的烘烤，拎出来烤鸭外皮焦黄，用筷子一扎，里面酥嫩，筷子抽出来，上面全是油。

四喜丸子，炸鱼，粉蒸肉，红烧肘子，酥香嫩烤鸭，酱棒骨炖酸菜，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，拔丝苹果，蒜酱皮冻。

十个菜，摆十桌，这叫十大碗，取十全十福之彩。

一屉屉各式形状的馍，冒着热气也出锅了。

“娃子们，吃饭啦。”

这回不是阿爷出来喊话。