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分卷阅读233 (第1/3页)
“夏天在这里避暑一定会很舒服的。”“嗯,我什么时候骗过你?”“嗯嗯!”云池微笑的点头,懊悔自己的反应是不是过大了些,最近是怎么了?怎么老是把握不好节奏?“想什么了?”开来要慢慢的打开她心里面的那个结,“走吧,烤全羊还等着我们了,应该也差不多了。”“哇,真香!”还未走到篝火前,云池就闻到了烤全羊独特的香味。“应该就烤好了!”“是吗?”云池瞅了瞅,“怎么知道正好是烤好了?”季凌越耐心的解释,“烤全羊外表金黄油亮的时候,就差不多好了,即使不喜欢羊肉味道的也都是喜欢烤全羊的,它外部的肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,十分爽口,可谓是别具一格。”“百闻不如一见,没想到这么快就能吃上烤全羊。”这可是她小时候就开始的心愿了,记得凌越哥哥还给自己许诺,等长大挣钱了,一定带她来吃烤全羊,想不到,这儿多年过去,哪怕凌越哥哥都不认识自己了,为自己实现这个愿望的人居然还是他,可以理解为这就是缘分吗?“再过几分钟,就能卸下羊胚了!”第1卷第187章:我想吃烤全羊(4)季凌越耐心的给云池讲解,“最后十分钟是整个烧烤过程中的关键,在这时候也就是刷最后一次油时要把火堆调整温度高一些,大一些,只有这样才能使烤羊表层酥脆香美啊,如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量,表层筋韧,肉质老化。”“你看,这会烤羊色泽金红亮堂,香气袭人!操刀之后,刷上油,先在里面撒上适量专用料粉,反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒专用料粉,就大功告成了。”云池一边看着大厨的动作,一边听着季凌越的解说,“哇塞,真是不可貌相,你居然还懂得厨艺?”“这有什么难得?看一遍不就会了吗?”只要不要他亲手来示范,光靠一张嘴巴说说,有什么难的?云池一脸崇拜的眼神,连连点头,“也是,你可是高智商的人。”“天啦,卸羊的过程这么快?”云池觉得自己都没看清是怎么卸下来的。“那是自然,整个卸羊过程最多也就2分钟,确保能在5分钟内把烤全羊呈现在顾客面前的餐
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