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干了，叶氏就自己去熬猪油去了。

除了农忙时节，一般人家平日里舍不得吃猪油。但猪油香呀，要过年了，熬一些猪油放罐子里，下面条的时候挑一点放里头，吃起来别提多美了。炒素菜的时候，若是用猪油炒，就跟加了肉一样好吃。

唯一的缺点就是吃多了容易发胖，这不在叶氏的考虑范围之内。她和梅香整日做活，想胖也胖不起来。明朗兄弟整日上学奔波，又费脑子，更是胖不起来。唯一能长胖的，大概就是兰香了。但她还小呢，小娃娃嘛，肉肉的才可人疼，等长大了，一抽条就瘦了。

叶氏怕油溅到兰香身上，把她送到隔壁明锐家，让明锐的女儿秀芝帮着带一会子。

叶氏留的都是成板的好油，熬出来的油渣成色都好。

等叶氏把猪油都熬好了，梅香有些累了，索性不在干了，就过来看看。

“嚯，阿娘，这猪油渣真不错，咱们用这个包馍馍吃呀。”梅香趁着热，从盆里抓了一块猪油渣塞到嘴里。

叶氏忙喊道，“仔细烫嘴，这东西有时候外头凉了，但里头能把人嘴巴烫的起泡。我也想包馍馍吃呢，但这会子和面也来不及了，馅儿也没调。”

“那就下午包吧，反正中午弟弟们不在家，等他们夜里回来了，咱们一起吃，岂不更好。”梅香一边吹一边把猪油渣吃完了。

叶氏笑了，“这样子显得我把你弟弟们看的比你们姐妹重要似的。”

梅香摆摆手，“阿娘不要想那么多，我又不是那等小心眼子的人。再说了，咱们家如今的希望都在弟弟们身上，阿娘就算把弟弟们看的重也是应该的。阿娘又没短了我和妹妹的吃喝，过年都给我做了两身衣裳，明朗比我还少一身呢。”

叶氏听女儿这样说就放心了，“你如今是大姑娘了，不能总穿旧衣裳。再说了，你做衣裳的料子也是你婆家给的，你妹妹还跟着你沾光呢。”

梅香嘿嘿笑了，“妹妹才多大，给她做一身衣裳不费料子。”

叶氏用一只小碗装了一些猪油渣，又把碗递给梅香，“去你明锐大哥家里把你妹妹接回来，这碗猪油渣给秀芝她们吃。”

梅香接过小碗就往隔壁去了。

明