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分卷阅读28 (第3/3页)
门口啃包子吃。“这包子吃着就是香,说来,我还是二十多年前,与你们外祖父一道去县城访友之时,你外祖父给我们买过一回。”安娘一听她说起这个便笑,脸上透着怀念,“就那一个包子,您还仔细用帕子包了带回来给我们吃。”“是。”柴娘也笑,“当时想着从未吃过这样的好东西,带回来给你与你兄长尝一尝。”三人在廊下说着话,安娘又喝了一回药,药力上来了,她抵不住困,拖着步子走进房里,一会就睡着了。范溪留在家里琢磨卤猪肺的配方,这卤猪肺要咸一些,最好卤到嫩而不烂,略带些嚼劲却又完全入味,方合适。前两日割的肉还有,她将水煮好的肉切好,切成一粒粒小肉丁,炒下锅去,炒辣椒。猪油是荤油,用来炒辣椒最香不过,放入肉丁的时候,肉丁滋滋作响,放一把姜蓉,放一把蒜蓉,再来几个葱头,而后放一小把豆豉,大火翻炒,再加掺了小辣椒的辣椒碎,这么一炒,香味全出来了。这辣椒碎有肉味,即使不放猪肺,也有种肉沫辣椒酱的感觉,十分好下饭。等辣椒碎炒好了,再放入猪肺,翻炒搅拌匀,盛起来的时候放点葱花,一道非常不错的辣椒碎猪肺就炒好了。柴娘在灶下,闻着锅中的香味,“这道菜越做越香了。”“嗯,暂定配方就这么着吧。”范溪见卤锅里的卤汤开了,忙把灶膛里的柴火夹出来。他们上午没什么事做,衣服柴娘洗,范溪想着等会是不是去把地翻出来,种点藠头。谈合作之事还得晚上大兄回来去大伯家一道谈,不过现今可以先将口风透给大伯母,瞧她愿不愿意。范溪估摸着她应当愿意,毕竟还有两个儿子未成家,家里银钱怎么都得多攒些。范溪正胡思乱想着,忽然外面有人敲门,她年纪小耳朵灵,听到后往外看了眼,停下手头的活计,走出去开门。范溪过去一看,却是桂娘,不同于每次趾高气扬的模样,她这次来,目光躲躲闪闪,根本不敢对上范溪的眼睛。范溪眯眯眼,一下狐疑起来。桂娘小声说:
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