字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读85 (第3/3页)
宋笑着点头,“对。”藏宝继续,“前后推拉的时候,刀面笔直,既没有偏里也没有偏外。”“嗯,不错,”老宋欣慰地点头,“还有吗?”“师傅切的时候,左手将肉按得很稳,完全没有移动,所以大小薄厚非常均匀,”藏宝摊手,“目前我只能看出来这么多。”“已经非常不错了,”老宋笑着补充,“想要控制好羊肉片的形状和薄厚,腕力和左手中指必须要合作良好。”“这非常考验功力,需要勤加练习。”藏宝认真点头:“是。”老宋放下刀,示意藏宝上手练习,“最后一个问题,锯切刀法一般用在什么地方?”藏宝集中注意力开始练习片羊肉,“适合厚而无骨又有韧性的原料,或者将质地松软的原料切成较薄的片形,比如涮涮锅常用的羊肉片,肥牛片等等。”“嗯,对,继续好好练习。”老宋背着手又看了会儿,然后笑眯眯地回办公室喝茶去了。藏宝抽空就练习刀工,又做了好几份招牌菜,特别是酥炸多春鱼,今天卖得特别好。她动了动酸涩的肩膀,打算休息一会儿,突然想起自己好像有什么奖励还没领,就回到休息室,翻开教科书。只见第520页上出现了新消息:【****奖已领取】【达成新成就:飞蛾扑火】【成就奖励:特殊器械】【领取对应奖品请翻到第300页】又是器械类奖品?这次会是什么?藏宝还没来得及翻到第300页查看,就听见微信疯狂传来信息提示音。【燕半仙】:[宝妹在不在?][我给你看个采访视频][你一定要仔细看!]藏宝点开链接,开始播放视频。一个身穿白色厨师制服,大约三十来岁的青年胖男子,面带笑意,对着镜头笑得特别亲和有感染力,显得他那啤酒肚都可爱了几分。胖厨师胸前放置着好几只话筒,分别属于不同媒体朋友。藏宝心里很疑惑,不明白阿燕为何要给自己看这个视频,她又不认识这个接受采访的男人。只见胖厨师
上一页
目录
下一章