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分卷阅读47 (第2/3页)
水果清洗干净,选出几种出来搭配好用量比例,然后切成小块备用。随后,开始冲泡祁门红茶,投茶量暂时先用3克茶配150ml水。要想将祁门红茶的香味沏出来,煮水的时间特别讲究,需待沸腾的水花快形成圆形的前一刻进行冲泡,此时的水温约为95摄氏度左右。因为水温太低无法将茶叶泡开,而水温太高则容易产生涩味。要想得到最完美的效果,每一步都必须精致。精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也,因为这个道理,所以冲泡使用的水最好是“软水”,比如山泉水。可惜条件不允许,藏宝只好退而求其次,用纯净水代替。小肥啾一路跟着宝妹,特别好奇地虚心请教:“为啥不能用矿泉水?”藏宝不用担心它泄密,便详细解释这其中的缘由。“因为现在大多数的矿泉水都是人工往水里添加矿物质,这些矿物质会让茶水的芳香和色泽大打折扣。”“哦~~~”其实小肥啾根本就没听明白,但它只需要知道这种茶超级贵就行了,盘算着一定要找机会尝一尝!没错,它尼古拉斯旺财就是这样势利眼。藏宝实验了很多次,用不同的水果进行搭配,看什么品种的果味与红茶最能服帖地纠缠在一起,相辅相成激发出彼此最美的味道。失败品被随意废弃,这可把小肥啾高兴坏了,每一杯试验品它都要尝一尝,喜欢就偷偷多喝上几口,讨厌的就摇着头伸出小爪子十分嫌弃地推得老远。藏宝像个月老一样,给各种组合配对,也不嫌枯燥厌烦,自己沉浸在实验里不可自拔,跟打了兴奋剂一样停不下手,更不知光阴流逝几何。终于——在无数次失败后,她制成了一道酸甜可口,香气迷人的水果茶!这是迄今为止令藏宝自己最为满意的配方,虽然还有些小瑕疵,但大致口味已经调出来了。玻璃杯中的饮料分为两层,上面色泽清透,下面浅浅一层颜色较深,两层泾渭分明,仿佛彼此之间毫不认识,接触的地方更是波涛汹涌。几粒黑枸杞安安静静藏在杯底,隐身于颜色较深的底部。不一会儿,从下至上渐渐有蓝中带紫的
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