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分卷阅读16 (第3/3页)
一尝灌汤包,正好可以抓住机会,再趁机推出一种其他的食物。但是选什么食物还是个问题。陈玥心里的食谱千千万万个,但要选出一个来可不容易。选出的这个,必须要有特色,让人一眼就能记住。不过这个可以先放放,现在要做的,是把灌汤包要用的材料准备好。天气越发的热,到时候做灌汤包恐怕就要用上冰了。灌汤包之所以可以保留馅料里的汤汁,原因就在于包中所放的猪皮冻。要想做出完美的灌汤包,就要在做的过程中保持猪皮冻的凝结状态,一旦肉冻融化,灌汤包就不能做出成功的了。陈玥把肉汤准备好,只等肉汤凝结成肉冻。至于其它的东西,等晚上再准备也来得及。傍晚陈玥到晚市上到去取第二天和灌汤包需要的肉,由于陈玥做的是长久生意,她早早就和李屠户说好了每天都给她留一块前夹肉。时间虽然不早了,但晚市上的人还不少。有卖各式蔬菜及各类小吃的小商人还在摆着摊子。陈玥和李屠户打了招呼,麻利的拿了预定好的猪肉,一边往回走一边考虑寿宴上要加一道什么菜。阳春三月,正是桃花开的时节,傍晚的桃花在夜色下有些黯然失色,但陈玥走在路上,桃花的香气却并没有比白天时逊色。她计上心来,拎着肉回了家,换了个竹篮又跑了出去。既然正是桃花开的时节,何不来一碗桃花粥呢。她记得小时候吃的桃花粥,一把梗米加上冰糖,煮沸后加入几朵桃花,吃起来是极为香甜的。只是桃花粥这种东西,因为里头的桃花偏凉,不能多食。这时的桃花都是些野桃花,滋味比陈玥之前尝过的微微发涩,但味道也更加香甜。况且,多摘一点桃花,还能放起来做桃花饼。加入了蜂蜜的桃花饼香甜可口,带有桃花特有的香气。采花是个风雅事,闻着醉人的桃花香,陈玥甚至感觉不到通身的疲惫了。不知不觉间,天色愈发的昏暗了。竹篮里的桃花也渐渐变多,装了满满的一篮子。陈玥轻轻松松
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