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瓣酱之外,还有姜末、干辣椒,一直炒到牛肉变成棕红色,之后加水煮沸后再将豆腐倒进去煮,最后再加入糖、盐、蒜等,在出锅前有讲备好的勾芡水淋了上去,一道麻婆豆腐就出来了。齐嫂子照例弄了点儿出来让沈慧尝尝,不得不说,齐嫂子比较受大师傅的喜欢还是很有道理的,麻婆豆腐非常好吃,虽然她之前并未吃过。齐嫂子的两道菜好了,其他人的才也都出锅了,顿时,后厨弥漫着大片的白色烟雾,看着黄白的大米饭、香喷喷的土豆烧肉块、黄绿相间的青菜蛋花汤……真是又好闻又有成就感!两人一组将装到大盆里的饭抬到窗口的桌上,外面陆陆续续的有了来打饭的士兵。沈慧和齐嫂子一组,负责猪肉炖粉条和醋溜白菜。一人拿个足有半个脑袋大的铁勺挖菜,一开始还好,时间一长,胳膊酸疼酸疼的,好不容易坚持到所有人都打过饭了,一行人端着剩饭回了后厨。说是剩饭其实也不算,毕竟没有沾上谁的口水。这些剩饭就是他们的午饭了,做好时满满一锅的肉,抬回来刚好一人分一块。“要是没有剩饭,我们就会重新做,不过那时候就不能吃肉了。”齐嫂子说道。沈慧点点头,回味道:“大师傅做的土豆烧肉好吃,就连土豆吃起来都像肉!”齐嫂子笑道:“嗯,大师傅是专门学过的,据说还能做满汉全席!”沈慧睁大眼睛,“这么厉害?那应该去招待所这样的地方啊,怎么会来这里呢?”“嗯,他原来就在招待所干,不过,得罪人了,前面有个营长跟他交情好,就把人弄到这里来了,那个营长都走了,他还在这干呢,不过,自从他来之后,这些兵们都长胖了一圈。”齐嫂子说道。****“带我一块去吧!”沈慧拉着顾正钦的胳膊不松手。“去火车站接了人就回来,没时间闲逛,你还去吗?”顾正钦瞄她一眼道。“去,说不定他们也要采购些东西呢,刚好买齐了,免得跑二遍!”沈慧振振有词的道。“好,不过,要是人家想快点儿回来,你不准乱说!”顾正钦强调道。“好,遵命,顾连长!”沈慧学着顾正钦的样子敬了个礼。
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