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分卷阅读61 (第2/3页)
注认真的,浅淡色的瞳孔上都会完完全全的倒映出你的身影。像是春日轻轻飘落下的细雨,有种“润物细无声”的温柔。而前几天晚上在阳台上的直播,可能是光线偏暗,直播间的观众虽然都能看到但莱姣好的容颜,可远远没有她今天在厨房光线充足的地方看的清楚。但莱看着这一批快速飘过去的弹幕,她红唇轻张,心里都感觉不好意思了起来,她眨了眨眼睛打趣的说道:“你们可别夸了,在夸下去我可就要膨胀飘起来了,我们现在还是开始包锅贴吧”。说完但莱就端起装着馅料的透明大瓷碗,拿着筷子沿着顺时针的方向搅拌了起来,但莱调制的锅贴馅料,是用剁碎的鲜虾茸和猪肉馅,按照一定的比例混合起来,在加入了黑胡椒粉、姜末,少量的耗油和一点点的白糖等调味料在一起腌制。这样调制出的肉馅,味道十分鲜美可口。“馅料和面皮都已经准备好了,那我们现在就开始包锅贴”。锅贴的包法十分简单,只需要在面皮的中间放入适量的馅料,然后把面皮给对折起来就可以,两头都无需封实,包起来要比饺子和包子简单的多。但莱的动作麻利,没要一会她就包好了所有的锅贴,整整齐齐的摆放在了白色盘子上。【恶龙咆哮:看到阿莱包锅贴的步骤还挺简单的,我又有信心了!】【易燃易爆:楼上集美1,感觉是手残党都可以尝试的操作~】【被驯服的小玫瑰:明天就来试着做一下,握拳!!】但莱把双手沾上的面粉洗掉后,她擦干手,然后打火开始热锅。锅热后,在平地锅上面刷了一层食用油,把包好的锅贴都码进了平底锅里。等做好这些后,但莱看向弹幕笑了笑,重点讲解道:“锅贴放在平底锅里面后,一定要开小火慢慢煎,火千万不能开太大”。“若是火开大了,火势太猛,锅贴的底部焦黑后,内馅都不会熟。所以这步大家一定要注意哦”。直播间的观众看着但莱做的每一道步骤,听着她的重点讲解,在心里都认真的记了下来。小火慢慢的煎着锅贴,不时的有“滋滋”
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