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    这样一个好东家

不管老常在旁边激动不激动，林汐带人去官府走了一趟，把契给立下了。

说来，也亏得风大人的帮助，她现如今在官府里也算得上是一个名人了。

别的不说，这过去刷一下脸省点功夫，还是可以的。

轻轻松松带着老常走完了手续，并且顶着老常那渐渐变得越发尊重的目光，林汐在心里哈哈一笑，也不去解释。

新酒楼比较不一样，比起平易近人，还是要有威严一些，更适合管理新酒楼。

除了厨子之外，还有那后厨里负责切菜的，林汐也一口气直接请了四个，又招了两个学徒，用来给老常跑腿和顶替其他切菜工平时忙不过来时用的。

这两个学徒是没有月钱的，除了每日两餐酒楼里包，他们是一文钱都拿不到，心甘情愿在这里当学徒的。

这两个也不是随便来的，是掌柜的给林汐说的。

林汐本来是打算全部直接请那种都已经练过了扎实刀功的，不过掌柜威从却拦住她，觉得她这样过于浪费了，最后给她送过来这两个手脚利索的学徒。

按照掌柜的意思，这些学徒只要想要，一抓一大把，多的是没钱的人家把孩子送来当学徒的，不需要花钱。

林汐本来觉得会不会不太好，但是后来转念一想，掌柜的既然都这么说了，那便这么着吧，反正四个切菜工一时半会是肯定够用的了，剩下的，练一练，估计也能很快出师，也算给他们一个机会吧。

这些事情都安排妥当了之后，那些送外卖的小乞儿，石曲也已经安排妥当了。

他从里头挑了一个年级最大的，也是他曾经认识的小乞儿，叫做小久。

小久是个天生少了两个脚趾头的人，不过正因为这样，石曲不担心他会轻易被别人看出来，有鞋子遮着，这种缺陷很难被人看出来。

他先把小久收拾干净，那些打结到没办法梳开的头发统统直接剪掉，然后一个接着一个，全部都把头发打理完，头上都包上了去虱子的药水之后，又让他们互相用肥皂清洗身体。

起初刚一接触肥皂，这群小孩还一个个拘谨得不行，生怕用多了一点。

后来还是这个小久看明白了，这个东西是要把他们洗干净

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