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听服务员说休息室里的人都吃上了,陈白微也松了口气。 后世他们家是预约订餐的,不是你上门说吃就能吃上。所以像现在这种情况,其实陈白微也没遇到过。 但没吃过猪肉,也是见过猪跑的。 在察觉到可能要翻台的时候,陈白微就担心出现这种不翻台了,还有人没吃上的情况。 大多数人可能等上几十分钟就不等了,但就怕碰到犯轴的,闻着香味挪不动腿了,非要等。结果还真就有犯轴的。 这不就只好拿给员工们做的海鲜饭顶上,还附带每人送一碗香浓的鸡汤。 陈白微一边吃着钱乐给补上的黄金炒饭,一边跟坐在旁边的宋冬梅说道。 “婶婶,咱们店里把电话装上,弄个好听点的号码,等客源稳定了,就开始预约订餐。这样厨房也好备菜,还不用担心出现今天这种情况。” 反正现在海城大多数人家都有电话,没有电话的也可以用BP机来预约啊。照今天这个程度来看,陈白微是不担心日后生意不红火的。 就是怕太红火了,到时候人多不好安排,还不如预约订餐,预约了的就有得吃,他们谁也不得罪。 今天这种情况也是没安排到位,其实就不该翻台的,直接客满就不再接了,大家伙还能早点收拾好,休息一下,然后迎接晚餐。 刚刚她在厨房的时候,就看到个小帮工偷偷的揉着腿。 还有那些个服务员,来来去去的腿也都酸了。 “我觉得行。”宋冬梅也不懂什么预约不预约的,但陈白微讲的大致也能懂一点。 就是想吃的人提前定桌子呗,要是以后生意每天都像今天这么好的话,那是可以预约的。 “不过中午挣了多少钱啊?婶婶你算了不?”
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