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分卷阅读145 (第3/4页)
/br> 林丰虽然对他说了好几遍,那小姑娘颠勺颠锅很有一手,确实是个很会做菜的。 但年纪轻,就算练了几十年,没准只是练了些花架子,这真正做菜,还是得靠年月积累出来的。 再看到这家店的菜品不便宜,朱一勺就有些不喜欢了。 要真是个小姑娘开的,莫不是哗众取宠才对吧? 林丰还在那看菜单,这么厚的菜单,里面的菜不少,他在里面看到了天南地北的各种菜系。 一般一家店很少会准备这么多菜品的,除非厨师多,但厨师好找,做得好的厨师不好找。 这么一家店,难不成真的有那么多的厨师? 现在听到朱一勺这么说话,他合上菜单,“价格都还好,尝尝味道吧。” “你点的那个上汤白菜,是最考验功底的,这要是做不好,那价格可就虚了啊!”朱一勺笑了笑。 而后厨里哗众取宠的陈白微正检查着食材,还没到饭点,进来的人大多数都是买了卤味就走的,真正吃饭的人少。 陈白微倒是不怎么着急,这刚开业做生意嘛,哪有那么好的,生意是慢慢做出来的,味道真的好,那食客肯定会多起来的。 前面送了单子过来的时候,陈白微看了眼,“上汤白菜,腌笃鲜还有乌龙香肋骨。” “钱哥,乌龙香肋骨你来做,上汤白菜我来,腌笃鲜已经炖得差不多,直接端上去就行。” 钱乐擦了擦头上的汗,“没问题的。” 鸡汤是陈白微昨天早上就熬上的,加了沙虫和瑶柱两味提鲜,揭开盖子后,鸡汤浓鲜的味道就掩盖不住了。 白菜只取芯,放到鸡汤中略翻滚一下,再烹入小杯花雕酒。
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