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分卷阅读140 (第3/4页)
材就大了。 现在她用的就是专门送过来的食材,全都新鲜得很。 陈白微捞起一个五斤重的新鲜胖头鱼,掐着鱼的两腮,就直接按在了案板上,鱼还在挣扎着呢,就被陈白微三两下给敲晕了。 然后熟练的开膛破肚去鱼线,清洗过后再直接片鱼片。 陈跃溜进厨房,看着他姐这般仿若无情女杀手的模样,已经免疫了。 当他姐越认真的时候,说明菜做得越好吃。 至于那条胖头鱼,不过是他姐手下无数生灵的其中一位罢了,终究还是要进他肚子里的。 陈白微片着鱼片呢,就看到陈跃一脸超脱世外的表情,神神叨叨的。 “把锅给我洗一洗。”陈白微指挥着陈跃干活,没帮手,只好让他来干了。 陈跃还就挺乐意给他姐打下手了,得了令就颠颠的忙上了。 陈白微把鱼头对切,然后放盐还有葱姜水稍微腌制一会。这会锅也被洗好了,下蒜瓣这些配料到锅里爆香,其中花椒很很重要,是必须放的。 然后倒入白开水,煮沸后下鱼头鱼骨还有鱼片番茄。 直接大火煮个几分钟,就可以捞出来放盆里装着了。 浓烈鲜麻的香味直接顺着滚滚的蒸汽往外溢出,陈跃陶醉的嗅着香味。 嘿嘿,今天又是三碗白米饭打底了。 杂锅鱼做得快,剩下的都是可以快速完成的,山药炒木耳,甜豆虾仁,雪菜笋子,核桃竹园鸡,手捏菜蘑菇,还有一大盘子的卤牛肉。 这卤牛肉陈白微现在是长期煮着的,卤料越厚越香。店铺的房东现在还要时不时的过来买一点走。 对,
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