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分卷阅读126 (第2/4页)
在往煎盘里放包子,沈清岩端着一个盆站在旁边。 煎盘里包子全部放好之后,陈白微就从盆里拿了个刷子出来,在包子上面都刷一遍,裹上打散的蛋黄。 下面的火开了,热油滋啦啦的煎着包子。 中间撒一遍水,然后盖上锅盖开始焖。 等时间到了,再撒上葱花还有芝麻就准备出锅了,焦香中裹着葱花和芝麻香味生煎包,在出锅的时候就惹来了所有人的视线。 “这香味也太上头了,要不给我尝一个吧”吴菊花正往外舀煮好的饺子呢,闻着味受不了了。 陈白微夹起一个生煎包,放到碗里摆在她旁边,“嫂子这边弄好了就吃吧。” 吴菊花干脆的把勺子往万华手里一放,“万华你来,我吃个煎包先。” 万华只好抓着勺子接着往外装饺子。 吴菊花迫不及待的抓着筷子夹起煎包,顾不上刚出锅的还烫着呢,一口咬下去。 面皮松软,一股浓浓的蛋香,下面的面皮则焦香酥脆。 里面的浓鲜汁水喷薄而出,滚烫的同时又带着鲜极香极的味道。 猪肉滑嫩,虾皮提鲜的作用发挥到了极致,再加上葱姜水去腥,调馅还用了香菇水。煎的时候里面的汁水也压缩出来,鲜美得让人肝颤。 她是土生土长的海城人,在海城吃过的生煎不晓得有多少,出名的不出名的,街边的巷子里的,都吃过。 却从来不知道,谁家的煎包能做得这么好吃。 她囫囵吞枣一般,抽着气觉得烫,又一口一口的停不下来。 万华闻着味口水也停不下来了,焦急的看着吴菊花,“菊花,你给我尝一口啊,别光顾着自己吃啊” 吴菊花这会就算听到了也不想理,只想一口气把这
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