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余安想到这次去北京，也想要坐坐飞机。

回去的路上，余安觉着路途竟然是那么的漫长，早上有欧阳霖在身边说着话，倒也不觉着，如今却闷得难受。

余安在傍晚到了镇子，先去了大胡子饭店。

饭店里被余正山糟蹋的桌椅已经修复好，可是店里还是没有什么客人，小李正愁眉苦脸的坐着，一见到余安进来，赶紧迎了上去。

“姐，您来了？”小李赶紧让服务员去倒了水。

余安打量了那服务员一眼，眼生的很，第一次见，也就问道：“又换人了？你这怎么连服务员也待不住？”

不管干什么，人是基本，连人员都不稳定，那这个企业肯定问题很多。

“老李牛肉、昌隆饭店都盯着我这边呢，刘大厨也走了，如今店里就剩下我们三人了，厨师跟这个，都是新招的！”小李低下头说道。

“为啥？按理说他们跟你一起同甘共苦过来的，为啥你留不住他们，只是因为别人出的工资高？”余安问道。

小李为难的说道：“可能是吧，我也不知道呢，我待他们不薄啊，维持以前的工资，可是这生意越来越难做，我自己都赚不到钱，只能压他们的工资……以前最困难的时候，两个月没发工资他们都待在这里的，如今怎么就压了半个月的工资就……”

余安冷笑：“以前他们冲的是对他们有恩的大胡子，不是你，况且那会儿私营酒店少，他们退路少，如今不用他们自己找退路，一堆人来找他们，他们还会留下？况且怕是他们觉着看不到希望！”

小李咬咬牙，低声说道：“姐，我知道错了，你快救救我吧，再这样下去，您那一百块的房租我也交不出来了！”

小李现在每个月都将一百块房租按时交给余老二。

余安看了看萧条的店铺，问道：“你还打算继续开下去？”

小李一下子就慌了：“我只会做这个呢，不然我干什么？”

“开个超市吧！”余安说道，“现在外面开饭店的这么多，你这地方已经倒闭了，想要起来怕会很难，再说你这里的人已经走得差不多，想要再找回来也不可能，正好我在临县有个食品加工厂，会陆续的做一些食