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    余安卷饼收钱，三个人就有些手忙脚乱。

三个人的账目都有些算不清，尤其是那种又加油条又加鸡蛋的，十分的容易错算。

“老板，是不是应该九毛钱？你怎么收了我一块？”这会儿，正有个顾客在与高秀娥理论呢，高秀娥有些焦头烂额。

“老板，我的汤呢，我这饼都要吃完了，汤都没上来！

“老板，再要一个卷菜的，加鸡蛋，这都多久了还没送上来？”

“老板，快点，咱们要带走的，怎么还不行？到底还有几个？”

……

“爹，娘，我来了！”余安一看这情势赶紧上前，喊了一声之后，迅速的投入战斗。

“你的找零！”

“这是您的汤！”

“带走是吧？汤给您装满了，今天人手不够，可能不够周到，抱歉哈，明日来送你一根油条，免费的！”

……

余安干净利落的打发了十余拨客人，过了高峰，这人才慢慢的少了。

“妮子，没你还真不成！”高秀娥上前说道，“这账目我算不清楚呢！”

高战孝也上前说道：“这汤煮的也不如你熬得浓！”

余老二沉吟了一下，没说话，只是去默默的收拾碗筷，一会儿清洗干净了还要用呢！

“你爹娘都是没做过生意的，这账目算不清楚也正常！”一旁那卖油条的婶子前来说道，“我瞧着你们这样也很辛苦，不如就试试昨天咱们说的那样成不？让俺们干一天，看看大家能赚多少，你们如果觉着合适，就这样，如果觉着不适合，俺就当做帮做一天了，你看咋样？”

昨日高秀娥与余老二还坚决反对呢，今日这鸡飞狗跳的一早上，两人也知道怕不是做生意的料子，也就没再说话拦着。

075摊子转让

余安倒希望高秀娥与余老二休息一下，也就答应了那卖油条的婶子，让她傍晚再来铺子里。

到了中午，有了余安的帮忙，还能过得过，但是忙活到下午收摊的时候，高秀娥与余老二全都累虚脱了。

高秀娥今天从三点就起来擀饼，余老二烧火