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br>余老二算了一下，心疼的直哆嗦。

一块钱能买十个大馒头了，余安这样饭量的，可以吃三天半，这一块钱买一包面，孩子就只能吃一顿！

余安与余老二吃饱饭之后就回了铺子，余安先将骨头汤熬上，这骨头汤要熬两个小时呢，光是柴火就用不少，上午他来的时候，背了一些大努头来，这会儿全都劈了。

“你先歇息一下，我瞧着火，汤好了我喊你！”余老二说道，让余安去睡觉。

余安躺在那两张桌子拼凑的椅子上，辗转反侧的哪里睡得着，迷迷糊糊的听余老二喊了，也就起身，这才发现天都快蒙蒙亮了。

“爹，啥时间了？”余安揉揉眼睛，想着那表能修好就好了，省的日日的看天光。

余老二看了一眼要升起来的晨曦，想了想说道：“大体应该在三四点吧，看你好久才睡着，我没人心喊你，应该晚不了吧？”

余安打开门看了一眼，四周的店铺都亮了灯了，她赶紧将骨头汤全都盛在了铁皮桶里，然后将猪下水下锅，开始卤猪下水。

余老二见别的铺子有人走动了，他也有些慌，赶紧去抱柴火，还不小心让柴火刺了手。

“爹，没事，咱们第一天开张，准备的量少！”余安安慰了余老二。

余老二叹口气，“都怪我，想着让你多睡点，你瞧瞧……可别耽误你大事！”

余安抬眸看了余老二的眼睛一眼，里面全是红血丝，怕是这一晚上余老二还要担心这别睡过头，一定也没有睡好！

余安将调料调好放进猪下水的锅里之后，她就让余老二烧火，她将桌椅板凳什么的搬出去。

“哟，这姑娘，你这是卖什么的？”隔壁卖油条的大婶见了，忍不住问道，“咋这么多碗，是粥吗？”

余安笑笑，“不是，是朝天锅，以后还要婶子多照顾呢！”

“好说好说！”听着不是卖油条的，那女人就欢笑起来，又说道：“不着急，这时辰还早呢，这才不到四点，这个集市，最早六点才有人呢，那些上班的更晚，七点半才来！”

听了那油条大婶的话，余安这才放心，也就慢条斯理的安排起来。