外婆的早餐店_分卷阅读62 首页

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   分卷阅读62 (第1/3页)

    色了,只取了一小团出来,加了红曲粉,调成鲜艳的红色。

月饼模具姜筱筱早就买好了,是一只蹲着的小兔子的模样,七七给的食谱只有做法,姜筱筱自己在网上看了半天,觉得这兔子格外可爱,忍不住买了。

乳酪内馅儿已经软化的差不多了,姜筱筱拿过一个包好外皮,然后揪了一点儿加了红曲粉的芸豆泥放在模具眼睛的位置,将包好的月饼团子塞进去,按好形状,在桌子上轻轻一磕,一只红眼睛小白兔的月饼就做好了。小兔子胖乎乎的,长耳朵竖着,是一个趴在自己前腿上的姿势,格外可爱。

因为是试做,姜筱筱只准备了一盘的料,全部做好后就送进了烤箱。

皮和馅儿都是熟的,烤制主要是为了定型,所以花费的时间并不长,随着烤箱内温度渐渐升高,浓浓的奶香味也从烤箱的缝隙中溜了出来,散的满屋子都是,幸亏已经结束了营业,不然外面又要哀嚎一片了。

随着烤箱发出“叮”的一声,姜筱筱拉开烤箱门,往里面看了一眼,顿时愣了。

她原本对这次尝试是没有抱希望的,因为基本上从她手里出来的食物刚开始都到不了四级,她也做好了这批月饼自己吃掉的准备,然而烤箱内金灿灿的一片四级标志却让她相当意外。

七七出声道:“恭喜继承者,厨艺又上一个台阶。”

这月饼烤好,是要回油几天才是最好吃的时候,然而姜筱筱有些等不及,拿出来稍稍凉了一会儿,就迫不及待的拿起一个,吹了几下,小心的咬开了。

桃山皮的外皮软糯,带着一点淡淡的奶香,咬开外皮,里面融化的奶酪迫不及待的流了出来,姜筱筱赶紧用另一只手接住,被烫的“嘶”了一声。

然而这会儿也顾不得烫不烫了,流心的奶酪馅儿闻着有股酸奶味,但是吃起来要比酸奶浓醇许多,奶香十足,姜筱筱没有将馅儿做的特别甜,保留着奶酪的微酸,即使这算得上是个甜点也不会让人觉得腻,只想着再吃一口,再吃一口,这么试着味儿,等姜筱筱回过神来,已经把一个玉兔月饼给吃完了。

回味了一下那股微酸带甜,奶香浓郁的味道,姜筱筱控制住自己蠢蠢欲动伸向第二个月饼的手,问七七:“这是不是说明我可
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