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果冻。

对于未知的零食，桐崎的好奇心被彻底激发了。她探出万能的手机，搜索起了咖啡果冻，并且成功地馋到了自己。

“哇，居然有把咖啡果冻放进奶茶里的喝法呢！看起来好棒！”

桐崎把奶茶配咖啡果冻的图片展示给了两人看。漾着温暖奶棕色的奶茶与通透的深色咖啡果冻配在一起，看起来诱人极了。

“安室先生，我们也试着把咖啡果冻加进菜单里吧。”榎本梓如此提议着。

这建议听起来不错。不过，还是要先尝试着实践一下才行。

降谷零从橱柜的最底层翻出了吉利丁粉。再泡上一壶咖啡，姑且就算是集齐原材料了。

咖啡果冻是不必耗费太多心思的简易甜品，只需将适当的吉利丁粉加入咖啡中，再随个人喜好添入牛奶和糖之类的佐料，搅拌均匀后放入冰箱等待冷却就好了。

降谷零尝试做出多种不同口味的咖啡果冻，有无糖的美式咖啡版本，还有加了牛奶的拿铁版本。糖度也细分了一下，各做了无糖与少糖这两类。单从外表来说，似乎是不加奶的咖啡果冻看起来更加精致一点。

拿铁咖啡果冻的色泽，看起来居然很像奶茶。

“那如果把它放进奶茶里的话，是不是就很难看出里面有咖啡果冻了呀？”桐崎异想天开了起来，“说不定客人只会以为这是一杯如同而寡淡的奶茶，直到喝到了咖啡果冻才会注意到其实里面还加了其他的东西。这么想的话，咖啡果冻不就变得有些像是某种小惊喜一样了吗？”

“这确实是个不错的创意。不过……”降谷零把装着切好的咖啡果冻的两个小托盘推到了桐崎和榎本梓的面前，“还是先尝一尝吧。”

盘子里摆着切得方方正正的咖啡果冻。虽然变了形态，但咖啡的香醇气味却一点也没有受到折损，倒好像变得更加浓郁了似的，冰凉的口感与微苦的滋味巧妙地融合在了一起，这确实是很适合夏天的甜品。

而加了牛奶的咖啡果冻口感更加柔和，桐崎毫不犹豫把它选为了自己的最爱。

“我也觉得加了牛奶的咖啡果冻更美味一点呢。”榎本梓附和着，两人成功达成了共识。

咖啡果冻被加进了波洛的菜单里，还成为了整个夏季中最受欢迎的甜品。

桐崎