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    穿得花技招展，力图吸引眼球，他们冲着摄像机挥手大叫，接受现场访问，兴奋不已。

场外主持人也很兴奋的大叫：“他们已经做好准备，迫不及待要开始了。”

三个评委在场内看得笑，在主持人的示意下，他们同时按下了启动键。

露天竞技场的大门打开了，三百名初赛选手激动尖叫着蜂拥冲进了竞技场，抢占着场内的料理台。

场外主持人给选手们讲述规则，很有煽动性地问大家：“有没有信心取胜？”

众选手洪亮的声音响彻天际：“有！”

“但是！”场外主持人突然指向大屏幕，大屏幕里“咚”的一声，出现了九个穿着各自工作的厨师制服的身影，九人微笑着冲着镜头挥手。

方靖抱着孟文飞嗷嗷大叫。曾经，那九个人里头应该有她。

场外主持人慷慨激昂地大声道：“他们，会是你们夺取胜利的有力阻碍！他们，是评委组挑选出来的专业厨师，有经验！有成就！他们已经比你们领先了十步！而你们，三百人之中，最终只有二十人有资格与他们一较高下！”

初赛选手们呐喊鼓掌，为自己鼓劲。

方靖看得眼眶红了：“我当初看节目资料的时候，最盼着这一幕了，觉得自己出场威风八面的，一个人挡下了几百人的挑战的感觉。”

孟文飞亲她的脸蛋：“你现在也一样，你要做的事情多着呢，挡下的何止几百人的挑战。”

方靖看着节目，良久“嗯”了一声。

节目里，第一天的初赛题目——刀法。

第一环节，张松示范将苹果去皮切块，尹则示范将土豆切薄片，鲁明示范胡萝卜切丝。

三百名选手看完示范后开始切。三位评委走到他们的料理台前察看，看到不合格的现场淘汰。其实节目对选手的刀工要求并没专业级那么高，被淘汰的都是切得有点夸张甚至离谱的。选手们的表现各异，表情也丰富多彩，很有笑点。

第二环节，张松示范草莓花，尹则示范苹果天鹅，鲁明示范白萝卜薄片卷花。

最后环节，用第一环节切好的材料为主材做一个菜，用第二环节切好的花样摆盘。自由发挥。

环节之间的难度递增，这第一场初赛就有不少人被淘汰