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分卷阅读67 (第1/3页)
油后停下。谷千月把锅拿起放到一边。一把抓过竹鼠,用事先摘的树干叉进去,五只竹鼠就这么提着烘烤,提出些鸡枞油抹上,把皮的一面对着下方的火。有油滴下,时不时的窜起一把火,仿佛要把肉给吞噬。谷千月调动着,每一只竹鼠的肉逐渐变得焦红,而竹鼠的表皮因为抹上了油,更是滋滋,滋滋的烧着,炸肉香味和烤肉香味一并的混合在一起,整个香味萦绕着整个厨房,让人眼珠子都恨不得黏上去。花花乐了:“这烤竹鼠也恁香了。”谷千月没吃过这东西,理论的描写根本不足以说出这东西的诱人,谷千月眼珠子盯在了竹鼠肉上,要不是她足够理智,都快冲上去把竹鼠吞了。油滋滋的溅炸着竹鼠皮。谷千月转头对关燕说:“燕子,蜂蜜水调好了吗?”关燕已经把一只只的蜜蜂幼虫给挑出来放在盘子里,说实话,这些虫子一只看着恶心,很多只在一起看着就让人寒毛直起了。她尽量不去看,听到千月问,忙地说:“我调了一小杯。”说着关燕把调好的蜂蜜水端过来,一边说:“你刚才说了蜜汁烤竹鼠,所以就调了用,不过我们要喝的话,最好烧了开水,再泡。”“等炒好后,就烧开水。”谷千月点了点头,她是不怕的,不过有些肠胃弱的,水没烧开的话,就容易喝坏肚子。把蜂蜜水抹在均匀抹在竹鼠表皮上,再烤的时候就响起了卡茨卡茨的声音,连续好几次,甜甜的蜂蜜伴随着肉香弥漫整个厨房,竹鼠表皮红亮诱人,肉眼可以看见那表皮带着特有的麻皮脆感。谷千月把竹鼠拿起来,放到菜板上,提起刀就落。倏拉。很快竹鼠就分离而开,成一片片大小一致,拇指厚度的肉片。谷千月拿起碗把鸡枞油倒出一半,又拿来竹笋切块,把另外的烧开水的锅放到灶台,倒入水。水开后,把竹笋放进去焯水去涩,一一捞出来放好。炒锅放好,油热后将一半的笋段放进去翻炒,翻炒完放好调料,铲起,把烤好的竹鼠肉片倒进去,再把炒好的竹笋笋段倒在竹鼠肉片上面,倒入稍许的
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