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   美食家 (第1/2页)

    书明是一位美食鉴赏家,专门为各种各样的美食进行鉴定评分,然后记录起来,最后出版成书,就类似法国的米其林一样。

    今天,他又到了那间自己最期待的餐馆,不管有没有心理准备,他们总是会给自己带来出乎预料之外的惊喜,他甚至已经决定在今年年底出版的《美食鉴定》里,添加并大力赞赏这家新兴的餐馆。

    「陈先生,今天又来了吗?这次要order的,是否和往常一样?」餐馆老闆兼大厨亲自出来迎接书明。虽然这种鉴定工作,理论上是应该暗中进行的,但一来书明已经渐渐和老闆熟络,骗不了人,加上这家餐厅已经有了品质保证,所以已经无所谓了。

    「对!就是和往常一样,我要点『惊喜』!」书明爽朗说道,儘管这并不是他的本性。不知怎么的,只要一进来这里,他心情就会变得非常愉快,就像回家一样,或许美食还真的能治疗忧鬱症也说不定。

    「陈先生,这是您的『惊喜』。」老闆终于出来了,虽然不是等很久,但书明已经非常期待。

    老闆把餐盖拿开,呈现在眼里的是一道法国名菜——鲜浓番茄洋葱燉肉(stufatu)。书明知道,老闆最拿手的就是做法国菜,但他也知道,老闆的料理不会单纯只按照既定的程序来烹飪。

    书明用银色的叉子,把精选的tagliatalle麵条捲起,百里香,月桂叶,加上肉的香味,已经迫不及待进入他的鼻子。

    他把麵条放进嘴里,慢慢咀嚼着,麵条的咬劲,番茄的酸甜,brocciu羊乳的香味,还有白酒的提味,让书明差一点无法从美食的幻想世界里逃出来。

    书明看着老闆,赞赏的笑容展现无遗。

    「还有主角你还没有试吃呢!那可是特选的鸡肉还有兔肉腌製,绞碎而成的。」

    书明会意,拿起了银汤匙,舀了一
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