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分卷阅读140 (第2/3页)
。陆柏家的厨房足够大,炉灶都有好几个。此时,婶婶正把卤锅里的猪耳朵、猪头皮用钩子提起来。这些卤水菜已经卤了两天了,咸香的卤汁完全渗透进去肉里,肉都成了棕褐色,表面亮晶晶的,一看就很够味了。小舅妈在做冬笋炒腊肉。冬笋是在自家竹林里挖的,腊肉则是秋天杀的野猪肉腊的。这些野猪养殖了一年,肉质和纯野猪不一样,肥瘦适中的,晒腊肉最合适。冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸腊相融,陆柏觉得……他饿了。系上围裙,陆柏开始炒糖色,这可是一项技术活,不过只要掌握好技巧,就不太容易出事故。把糖水倒入锅中,看到糖水的颜色由浅黄变成金黄最后向枣色迈进,这个过程中需要不断搅拌,最后在到达枣色的那一刻加入热水,再慢慢熬匀……最后出来的成品甜度会有所降低但香气浓郁,用来做鱼做肉都可以调色增香。把五花肉切成小方块,煮得可以用筷子插进去后,把糖色浇上去,一道油汪汪、亮晶晶的红烧肉就做好了。一人做一道菜,就摆满了一桌子,一家人团团围坐,打开电视机,一年一度的春节联欢晚会就开始了……春节过后,就要春耕了。村长来找到陆柏:“旧时,春耕是要举行春耕仪式的,到现在有几十年没有办了。今年镇上领导说,办个热热闹闹的春耕仪式,吸引游客。”“那很好啊。”陆柏随口应着,镇上要办的事,找他干嘛?“是这样的。镇领导商量之后觉得,要是按照传统由领导主持仪式,没有什么看头,不如请个有流量、有热度,长得帅气的网红来办,才能吸引人注意。唉……现在各镇都大力发展旅游业,竞争激烈啊。”有流量、有热度,还要长得帅气?这说得就是自己啊!陆柏一拍胸脯,说道:“既然大家那么看得起我,行吧……你说个日子,我准备准备。”村长停顿了一会儿,讪讪地笑了笑:“我们是说,请悟空帮帮忙……”陆柏的手凝固在了胸前,然后无力地滑下,充满怨念地看了一眼村长。形容一只猴子,能用帅气
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