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分卷阅读127 (第2/3页)
”等字样。打开里面一看,共有八个糕点,圆的、方的、花型的整齐摆着。看起来有些硬,林帆就松口气了,这个也不是很贵,而且看纸盒包装的,林帆再次在心里赞叹小张这个人很通人情世故,做啥都是刚刚好合适。现在点心其实也是粮食,一般人家不是都舍得吃的,如果是走亲戚的时候,能拎这么小盒子去,是很体面的事了。点心也分南北两种口味,看里面应该是北方的口味,有两个品种是林帆前世小时候吃过一次的,那是去亲爸城里的新家吃的,也就那一次分到了两个。以后那是属于她的同父异母的妹妹的食物,没她的份了。那时都是九十年代初了,有些地方已经开放不施行统购统销了还这样稀罕。稻香村也算是这时候字号正宗东西地道了,但是这个年代什么东西都得打折扣,破这个破那个的。食品上又实行统购统销和公私合营,原材料难以充分保证不说,好些老手艺人还被迫转行,这样一来,自然影响到了制作的水准。品种更是变得少了,现在有的这些跟传统的口味、档次比,就是大路货!一般都是硬饼,因为材料原因,没有那么酥软。大路货的糕点大致有三个档次,每斤的价钱是六毛六、七毛二和七毛八,另有个别的超过九毛,同时每斤收六两粮票。即使是这样,它也是这个时代的好东西,只有工作的人家才会偶尔尝尝味儿,显得特别的有格调档次。点心制作一般用油和糖,在以吃饱为目标的现今,它与营养、进补联系起来。老人、病人和产妇吃是为正理,孩子常吃的则不多,至于能以点心当零食的就更少。点心的价格,又使它被不少人看做是奢侈品。别看几毛钱一斤,不到一块钱,但是这时候的月工资才多少?买东西都是以分钱开始的时代,人民币的购买力是很大的。在村里,你提着点心走亲戚时都会被高看的,不是人家势力,能用点心送礼说明你过的不错,是有本事的人。林帆当时给大头嫂子邮寄的一点饼干和点心(当然是硬点心,可以放久的)
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