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分卷阅读119 (第2/3页)
来的,大半扇,这玩意儿味道比较膻,但是冬天吃很好。而且很补,林帆很珍惜,最近看张爱国太辛苦了,给他补补,当然了,她母女三人也要补补呀!躲成一块块的三斤羊肉,因为带着骨头,其实没有多少肉的,林帆把姜、辣椒干,还有当时上山摘回来的红枣干,都给扔锅汤里填上。从凉水开始放肉放料,慢慢煮到水开,林帆掀开锅盖,把冒出来的一层泡沫给舀出来扔掉,有些人喜欢就那样留着,但林帆习惯煲汤的时候把它们撇掉。留着清清净净的汤水和肉料。等锅里的味道飘出来了,基本就可以判定,汤的味道到火候了,也就是可以放盐巴,再下白萝卜,接着准备坐下吃了,一边吃一边再往里面加自己喜欢的青菜就可以了。由于没有煤气炉也没有电磁炉。林帆家的火锅就是在小泥炉里烧煤块的,把炒菜的铁锅架在上面煮也是可以用的。现在的炒菜锅是真正的铁锅,大也深,怎么做都可以。这样就不好上桌了,他们只好把饭桌收起来,坐着小矮凳子,围在小泥炉四周吃饭。这样子的情况一点都不奇怪,林帆记得,以前在老家村里好多人家连吃饭的桌子都没有的,都是用竹片编了个扁子,大家都围着蹲坐吃饭的。有小凳子算是讲究人家了。有的直接端着饭碗,随便在门口或者哪个地方就站着或者蹲着,吃一顿饭了。一家三口围着吃饭,锅里不断冒着热气,吃得特别有味。团团一岁了,坐在她的专门的小凳子上,双腿并拢着,端着亲娘给舀了吹凉的羊肉汤,小心的喝着,很认真的喝,嘴巴啧啧作响。停下了就把碗底放到自己的拢着的膝盖上。林帆也才放两个辣椒干提味,并没有辣味,所以团团可以吃点肉汤和煮烂的萝卜。其他的林帆不让她吃,一个是人小还不会啃骨头,给她自己抱着啃,一会全脸全头都是羊味儿,天气这么冷也不好给她兜头洗了澡。所以她只能喝点肉汤,加两快白萝卜,再加上林帆特意给她做的婴儿餐,一小碗鸡蛋炖老南瓜,老南瓜黄黄烂烂的,很清甜。这个是林帆在没有大米给她吃的时候能给她做的营养餐。
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