重生之林帆[军婚]_分卷阅读65 首页

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   分卷阅读65 (第1/3页)

    脏、肠子摘除来放到一边。清理里面的气管,尾巴尖切掉,鸡肺挖掉。爪子的老甲烫了剥掉,老嘴巴甲剥掉,耳朵口腔清理干净,整只干净的鸡扔到装干净水的盆子里。一气呵成,好像日日做一样熟练。

实际上张爱国对于杀鸡一点不陌生,爷爷活的时候,他也才几岁,那时候爷爷身体还硬朗,那个动荡的时代,偶尔上山打猎会带他去。爷爷是个优秀猎人,爷爷会教他怎么杀动物流最少的血,干净又快速。

剩下就是内脏问题,除了节肠不留,两根细肠留下。加上一个肝、鸡心和一个鸡胗。肝和心直接扔到装整只鸡的盆里,这个不需要做处理就可以。

削竹子片成薄薄锋利的小刀样,往肠子里一戳一划拉,冲洗掉脏物,放到一边,鸡胗一样破开,剥掉黄色层冲洗干净。倒出粗盐搓洗,很快就干净了,最后加一点醋,彻底洗干净。

鸡加上红枣和剩下的一点姜,加水,用铁锅架到灶上,烧火煮。

林帆以前吃过张爱国做的饭,味道不好不坏,没想到他挺会煮鸡的。

香味弥漫的时候,刚好李翠花站在老房那边的门口伸脖子叫张爱国、张解放和张爱军去吃饭。本来也是给张爱国接风洗尘,叫其他兄弟可能是考虑到几个兄弟好久没见,也是作陪,热热兄弟情。可是儿媳妇们是没有通知的,除了李红莲,都只能在自家餐桌吃饭。

以前倒没别的感觉,可是张爱国现在觉得老娘这个做法不太妥当,就院里站着叫吃饭,他们兄弟几个又不是小时候的皮小子了。是有家有室的,又单单只叫他们,他们的儿媳妇就当没这个人似的。临走前已经知道要去吃饭,他完全可以安排好媳妇就走去,不用这样叫嚷,只说爹娘兄弟很久没见要唠唠就很自然。其他兄弟完全可以让大虎这些小子通知就好了。

唉!人越老,有时候越任性。想法未免太偏激!

“你放桌上就好了,赶快去吧,别让人等。”林帆原来想叫张爱国打点鸡肉带去的,毕竟她自己喝汤多,也算给张爱国接风加个菜。可李翠花这一通吼,得,别给吃了,还是留给自己全吃了吧,让他们闻味儿吧!
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