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为大雁雌雄配对，象征白头偕老。而且大雁为飞行时成行成列，领头的是雄雁，雌雁和幼雁追随其后，从不逾越，象征婚后男方应扛起家庭的重担，女方要夫唱妇随。大雁秋天往南飞，春天往北归，年年如此，象征夫妻踏踏实实过日子。

还有一说是大雁是最忠贞的动物，配偶去世了，另一只雁会终身不嫁不娶，称为‘孤雁一世。提亲送雁，即以大雁象征婚姻的忠贞。

所以，结亲的六礼中许多步骤都要用到大雁，这第一步纳采就是。只是这个时节湖州并没有大雁，若是那些达官贵人之家或许能有门路不计成本地弄来，但是郑卓可做不到，只能用别的替代。

考虑到大雁是一种候鸟，各地都有可能捕捉不到，所以各地也有不同的替代方法。有的地方用陶塑大雁，有的地方用木头大雁，也有的地方用家禽——一般是鹅。至于湖州地区则是流行唐朝传下来的法子，用茶叶。

茶植子必生，而且种植在一个地方以后是不能移的，因为一旦一动就会死亡——能够象征忠贞不二和生育后代。

郑卓送来的的自然就是一盒上等茶叶。除此之外的另外九样就是合欢、嘉禾、阿胶、九子蒲、朱苇、双石、绵絮、长命缕、干漆九样物件。送的当然也不是物件本身，送的是九种大吉大利的意思，胶、漆取其固；绵絮取其调柔；蒲苇为心，可屈可伸也；嘉禾，分福也；双石，义在两固也。

这些东西是唐朝是就已经传下来的旧礼，也不是什么贵物，为的就是吉利二字。但是时代变迁，唐朝时只有这些的，到了如今却还要加上别的。一般是礼银，按照各自财势大小也有不同。除此之外，真正的有钱人家再各自添加各种礼物也是不言自明的。

譬如郑卓，就奉上了一只银子打的小狗作为礼银——宝茹属狗的。这只小狗少说也得有五六两，比照着上户的纳采礼银也是翻倍了。另外还有八盒茶点、八匹绸缎、八匹棉布、八两珠子、一对花瓶。

这些东西可是把宝茹的桌子摆得满满当当，当时郑卓送来这些的时候姚太太是难得笑得牙眼不见。不是她眼皮子浅，姚家也不缺这些。甚至这些对于姚家来说不过就是九牛一毛都不算。但是姚太太很清楚，这就是郑卓竭尽全力了，由此可