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分卷阅读221 (第2/3页)
!抢预定什么的,明天可以继续!叶蓁听到这里,倒是开口解释了一下:“其实……食味的APP有筛选功能的,多次预定的老顾客预定的成功率会比新来的顾客预定的成功率高,所以食味的新老顾客比例一般保持在4比1左右。”“还有我特级厨师考核时候的那些菜品,暂时还要过一段时间才能够推出,不过大家也知道我是学生,可能食味开店的时间不是很稳定,请假或者开店会在APP上面提前通知的。”食客们一听就就了然了,不过这也是没办法的事情。叶蓁不仅仅是因为学习的事情,当了特级厨师之后各种事情会源源不断。看看现在的那些特级厨师,哪一个不是忙忙碌碌的,能够兼顾自己的店,每天过来继续做菜的可以说是少之又少。一方面,成为特级厨师之后,总会有一些权贵家庭办宴席邀请特级厨师作为主厨。另一方面,特级厨师之后需要更多的与其他厨师交流,以获得自己厨艺的进步,不能困在自己的店里。所以,大部分特级厨师通过考核之后,只会偶尔在店里做菜,大部分时间都是招募一些一流二流的厨师在店里担任二厨。食味只有一个叶蓁一个厨师,叶蓁也并不打算招募其他厨师,食客们过来,是希望吃到叶蓁所做的菜品的,如果换了一个厨师,即使还是在食味吃饭,只会让食客产生巨大的落差。就像叶蓁之前去吃厉家菜一样。虽然是慕名去吃真正的厉家菜,最后好吃的就这么两三道菜。可是一轮到跟着顾君瑜去吃饭,每一道都是好菜。“不过,鉴于之后开店的时间可能不太稳定,店里的酒会继续每天供应,不过任然是限购每人一壶。”叶蓁也告诉了大家一个好消息,算是安抚。这话说完,陈金满意了。他爱喝酒胜过于吃叶蓁做的菜,虽然对于叶蓁开店时间会不稳定有些不满意,但是每天都能有酒喝,他就高兴了。每天都会继续供应酒水的消息一传出去,食味的广大酒鬼客人们也都满意了。***默默背着一个大大的旅行包从出租车上走下来。看着眼前的这一间古朴的两层的餐厅,上面的招牌
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