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煮开后再转小火慢炖，等到汤汁见少，然后捞出丸子。砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上。

做好的红烧狮子头，香味扑鼻，红彤彤的酱汁淋在狮子头上，看起来就能引发人的食欲。

叶蓁夹起来，咬了一口，肥瘦相间的肉丸子里夹杂着新鲜的马蹄，配上醇香味浓的酱汁，味道简直太美了！

更绝的是，因为事先在狮子头里加入了茶叶水，吃起来里面带着淡淡的清爽的茶香，一点也不显得油腻，反而吃起来更加美味。

叶蓁被茶叶狮子头的味道惊艳了一下，本以为这估计就是莫家奶奶的狮子头的秘密了。

可是没有想到，按照同样的方法，叶蓁用薄荷叶泡水试了试，薄荷的清凉的感觉淡了，但是狮子头的味道也相当的美味。

梅子粉叶蓁暂时把它弃用了。狮子头味重的特点很难把梅子粉恰到好处的融合进去，而且做出来的狮子头味道上也没有特别大的变化。

第三天，叶蓁把两种口味的狮子头再给莫愁做了一次。这次莫海也跟着过来了。

莫愁拿起筷子，在两种狮子头上各夹了一筷子，试了试味道。

茶味的狮子头一入口，莫愁的眼睛亮了亮，她道：“这个味道……有一点像。”

但是再试了一口薄荷味的，莫愁有点纠结，这个味道似乎也有点像。

莫愁想了想，道：“我觉得两种都有一点相似，但又有一点不一样。蓁蓁，你说，奶奶做的狮子头会不会是茶叶和薄荷两种材料都加了？”

叶蓁觉得很有可能。

两个人正在努力的思考。

“吧唧吧唧”

回头一看，莫海正在吃着剩下的狮子头，茶味的他已经吃完了，正在向薄荷味的进攻。

莫愁扶额，上前揪住莫海的耳朵，“你说，你到底来这边是干什么的你这个吃货！”

“哎，疼疼疼！姐快放手。”莫海仰着头，手里的筷子还紧抓着不放，他道，“姐啊，我这不是看你们已经有思路了嘛，我这一听，心一放这不就想起没吃饭呢，就饿了。”

莫愁加重力道，笑道：“那你有