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分卷阅读38 (第3/3页)
是没少在厨艺上下功夫。那老大也挑嘴,今儿是这个清淡口味,明儿就成了重口味了。累的白彩是没日没夜的研究厨艺啊。也亏的是如此,白彩才能靠着这个来赚些家用。“牛油三斤,向右两斤,白酒一两,醪糟半两,辣椒面二两,生姜一两,花椒一两半,大蒜一两,豆豉一两半,冰糖一两,大葱一两三寸半……”白彩一面用勺子搅拌着锅中的浓汤一面口中念念有词。闻着自锅中不断散发着的阵阵香辣的味道,白彩知道,她这是成功了大半。舀了一勺汤汁,白彩指尖蘸了一点儿尝了尝,嗯味道鲜香而不油腻,再看看锅中汤汁红亮而不浓稠。“成功!”白彩淡定的将勺子放回锅中。盖上锅盖灶膛中的火越来越弱,直至熄灭。香料是之前就炒好的,白扣,香茅草,丁香,八角茴香等,在第一次进城她就买了一堆作料,回来就直接炒好。毕竟,平常做菜也能用的上。有了现成的香料,她就可以直接做他汤底,而不用再去炒一遍香料了。一锅的红汤汤底,香辣诱人。再配上香醇的芝麻酱,哎呀,那滋味!白彩想想都觉得美的不得了啊!☆、038另起新房ps:求收藏~咕噜咕噜……白彩黑线的摸着自己的肚皮,也是,今儿下午她也没有吃什么就喝了碗粥。拿出一个干净的黑陶罐子,白彩将锅中的汤底倒进罐子里。她这事做的有水准,竟是一滴都没有撒出来。剩下一些留在锅中,一会儿给大家弄顿火锅吃吃。将罐子放进自己的空间,白彩打开门,招呼众人进来。众人你看看我我看看你,最后挨不住是白彩的招呼,硬着头皮进了灶屋。大敞着门窗,灶屋里刺鼻的辣味已经去了不少。白彩给众人说了一下自己做的火锅。问他们要不要再吃顿晚饭也就是夜宵。说真的,白彩就吃了一碗粥,众人也没敢多吃,菜都还剩在那里。虽然只是个清炒白菜。一开始白彩没有多想,忙活完之后,见粥是剩了半锅,菜还完好的放在橱子里就明白了。她不吃,谁敢吃?同理,她吃完了,
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