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    把钱交给谁，就等于认可谁的统治，缴纳高达百分之五十的各种税费。具体到上海地区，租界是外国人自己收税的，其它地区目前就民国官府管辖，这个民国官府也非常有趣，谁的枪多炮利，他就把税交给谁，当然中间自己也会大量截留。

上海的督军，两年换了三个，连这么大的一个上海都是谁有拳头归谁，那郊外零星的荒芜土地，自然也是谁最厉害就归谁。

黑帮派的冯老大敢说，你给我钱，我把浦东的荒地都给你。也是有缘故的，因为以前有人在荒郊里放牧牛羊，也要交几个钱给黑帮们做供奉。

冯老大可以吃那些穷苦农人的一份钱，但是平安这块肉太肥嫩，他吃不动。自以为可以拥有浦东土地权的人很多，民国政府，如今的孙督军，还有浦东的小民地主所属的县乡士绅。

张美溪用商量的语气和周三少爷说：

“你觉得谁能给我们十年的安心时间？”

周三少爷迟疑片刻，才试探着说：

“民国也才十三年，中间还又换皇帝又换总统的。谁也保不那么久，不如半年一交，胡乱糊弄过去就好了。”

这是山东平安的张家，对付历任县衙门的办法。

也是周少爷们的母亲，周太太历来对付一波又一波兵祸匪祸的办法。他强由他强，清风拂山冈。他横任他横，明月照大江。

周二少爷拍了一下手，笑着说：

“老三，你这脑子，是越来越聪明了。”

张美溪也跟着笑，直接做了决定：

“不蔓不枝，自成体系，平安也要做一颗大树，并不依靠谁，兵来将挡，水来土掩吧。”

……

几个人围在餐桌旁，喝完了下午茶，又摆上了晚饭。

桃花居的厨娘笑着介绍说：

“有蒸的榆钱馒头，还有蒜蓉炒的豌豆苗儿，都是补充维生素的。”

厨娘把“维生素”这三个字儿说的清楚明白，日常的饮食安排，也遵守这个原则，可见中国人是聪明的，专精一行，总会有