分卷阅读328 (第1/3页)

    有什么难过的，反倒特别的，为我们几个感到骄傲，青出于蓝而胜于蓝阿，我都不知老爸到底，再骄傲什么，即使胜于蓝了，我们以后也不会，靠着打猎为生阿。

老妈虽然没有老爸，感觉那么的骄傲，但是看着我们几个，心里面也特别的开心，本来还在担心，我们晚上吃什么呢，直吃鱼，也怕我们几个孩子，会不喜欢吃，结果现在就有了狍子。

老妈和张奶奶她们，已经开始商量做法了，最后决定挥，狍子的最大的价值，用它多做几个菜，老妈让老爸，先把狍子肉分成，几个很大的块，之后把它们，浸在冷水里，在进行反复换水，泡去血水。

血水去除之后，把狍子肉切成，两厘米见方的小块，统统放在大锅里，加上调味料、葱姜、盐煮上，之后用酱油盐烧烤料，喂上小时入味之后，在锅里加油烧热，下锅炸至金黄色捞出。

再把把精肉割下来后，剩下的分解成几大块，在锅里加水，冷水放入孢子肉，加入白酒，烧开多煮会，把血水弄干净，再用冷水淘洗遍，这部分的肉熟了之后，直接吃手把肉，蘸蒜泥吃，大口喝酒、大口吃肉，原汁原味、特别的香。

老妈拿出了部分，煮熟的肉，在锅里下油熬香，加入辣椒节，花椒，老姜，大蒜，炒香后加水，加入孢子肉，白酒，味精，白糖，胡椒粉等，煮熟。

再把部分的狍子肉，剔去筋膜，切成薄片，加白酒、盐、味精、胡椒粉腌2o分钟，下温油滑熟捞出，青红椒切象眼片，焯水备用，蘑菇切片，大锅加油烧热，下葱末、姜末、蒜末、辣椒爆香，下配料炒香之后，加入白酒，下狍子肉，炒几下，加酱油、白糖、味精再炒几下后，面粉勾芡下，之后就可以出锅了。

张奶奶让老爸把狍子肉，剁成见方的小块，之后放进开水中烫下，之后捞出控净水分，将锅内放入油，放白糖炒至红色时，放入狍肉煸炒，等到狍子肉挂色后，加入水，葱、姜块、花椒、酱油、精盐、白酒、用小火炖至肉烂时，撇净浮沫，加上味精，就可以了。

最后老妈还准备，烤些狍子肉，将狍子肉切成二分厚大薄片，放入盘内加入胡椒粉、酱油、味精、葱蒜末起搅拌均匀